Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh Eccles
Calo và thông tin dinh dưỡng
bán lẻ
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 365 kcal —
- Chất đạm 4,4 g 9%
- Carbohydrate 49 g 18%
- Chất béo 18 g 23%
- Chất béo bão hòa 9,4 g 47%
- Chất xơ 3,6 g 13%
- Đường 34 g —
- Natri 221 mg 10%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 64 µg 7%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0,9 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 1,9 µg 6%
- Folate (B9) 3 µg 1%
Khoáng chất
- Canxi 75 mg 6%
- Sắt 1,5 mg 8%
- Magiê 22 mg 5%
- Phốt pho 77 mg 6%
- Kali 428 mg 9%
- Kẽm 0,4 mg 4%
- Đồng 0,22 mg 24%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 1 µg 2%
- Iốt 8 µg 5%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 4,4 g | 49 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 2,2 g | 24 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 6,6 g | 73 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 8,8 g | 98 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 11 g | 122 g | 46 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh Eccles
Bánh Eccles là bánh gì?
Đây là bánh ngọt nhỏ của Anh, làm từ nhiều lớp bột nhào cán mỏng, kẹp nhân nho khô hoặc nho currant trộn đường và gia vị. Mặt bánh thường có vài đường rạch để hơi nước thoát ra khi nướng.
Làm nóng bánh Eccles thế nào để vỏ giòn lại?
Làm nóng lò ở 160 °C, đặt bánh lên khay và nướng khoảng 5–8 phút. Để nguội một chút trước khi ăn vì nhân nho bên trong giữ nhiệt và có thể rất nóng.
Bánh Eccles thường ăn kèm với gì?
Bánh Eccles thường được ăn cùng một miếng phô mai Lancashire, loại phô mai mặn và vụn để cân bằng phần nhân ngọt. Bạn cũng có thể dùng bánh với trà hoặc cà phê.
Bánh Eccles khác bánh trái cây ở điểm nào?
Bánh Eccles có lớp vỏ bột cán mỏng, giòn và nhân nho khô đậm vị gia vị; bánh trái cây thường là bánh bông hoặc bánh đặc, trong đó trái cây được trộn vào khối bột. Bánh Eccles có 365 kcal mỗi 100 g, còn bánh trái cây có 334 kcal.
Bánh Eccles có thể thay bằng loại bánh nào?
Nếu không có bánh Eccles, bạn có thể dùng bánh nướng nhân nho khô hoặc bánh pastry nhân trái cây khô. Chúng có thể gần giống vị ngọt và phần nhân, nhưng không nhất thiết có lớp vỏ giòn nhiều lớp đặc trưng.
Bánh Eccles bảo quản thế nào để không bị ỉu?
Để bánh nguội hoàn toàn rồi cất trong hộp kín ở nhiệt độ phòng; ăn ngon nhất khi còn giòn trong vài ngày. Tránh đóng hộp lúc bánh còn ấm vì hơi nước làm mềm lớp vỏ.
Bánh Eccles có nguồn gốc từ đâu?
Bánh mang tên Eccles, một thị trấn gần Manchester ở Anh. Loại bánh nhân nho này gắn với nghề làm bánh địa phương từ nhiều thế kỷ trước.
Bánh Eccles có nhiều chất béo bão hòa không?
Bánh Eccles có 9,4 g chất béo bão hòa mỗi 100 g, chủ yếu liên quan đến phần bơ hoặc chất béo dùng trong lớp bột nhiều lớp.
Nguồn: CoFID (UK) 11-838 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
