Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp đậu với thịt xông khói
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, cắt miếng, sẵn sàng ăn
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 95 kcal —
- Chất đạm 5,2 g 10%
- Carbohydrate 6,6 g 2%
- Chất béo 3,5 g 4%
- Chất béo bão hòa 1,4 g 7%
- Chất xơ 4,6 g 16%
- Natri 400 mg 17%
- Cholesterol 9 mg 3%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 81 µg 9%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
Khoáng chất
- Canxi 32 mg 2%
- Sắt 1,3 mg 7%
- Magiê 19 mg 5%
- Phốt pho 59 mg 5%
- Kali 175 mg 4%
- Kẽm 0,44 mg 4%
- Đồng 0,16 mg 18%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 6,9 µg 13%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 5,2 g | 6,6 g | 3,5 g |
| 1 khẩu phần | 243 g | 231 | 13 g | 16 g | 8,5 g |
| 2 khẩu phần | 486 g | 462 | 25 g | 32 g | 17 g |
| ½ khẩu phần | 121,5 g | 115 | 6,3 g | 8 g | 4,3 g |
| 3 khẩu phần | 729 g | 693 | 38 g | 48 g | 26 g |
| 4 khẩu phần | 972 g | 923 | 50 g | 64 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2,6 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 7,8 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 10 g | 13 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 13 g | 16 g | 8,8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp đậu với thịt xông khói
Nấu súp đậu với thịt xông khói bằng đậu khô thế nào để đậu mềm?
Ngâm đậu qua đêm, đổ bỏ nước ngâm rồi nấu đậu trong nước mới đến khi gần mềm; thời gian thường khoảng 60–90 phút, tùy loại đậu. Cho thịt xông khói và rau củ vào nấu tiếp đến khi đậu mềm hẳn.
Có nên rán thịt xông khói trước khi cho vào súp đậu không?
Có. Rán thịt xông khói trên lửa vừa cho ra bớt mỡ và xém cạnh, rồi dùng chính phần mỡ đó xào hành tây; cho thịt vào nồi súp để tăng vị khói.
Làm sao để súp đậu với thịt xông khói sánh hơn?
Nghiền một phần đậu ngay trong nồi bằng muôi hoặc máy xay cầm tay, rồi khuấy đều. Cách này làm súp sánh tự nhiên mà không cần thêm bột.
Súp đậu với thịt xông khói ăn kèm món gì?
Bánh mì giòn hoặc bánh mì nướng hợp với phần nước súp sánh; bạn cũng có thể ăn kèm salad rau xanh để bữa ăn thêm tươi mát. Rắc rau mùi tây hoặc hành lá ngay trước khi dùng.
Súp đậu với thịt xông khói để trong tủ lạnh được bao lâu?
Để súp nguội bớt, chia vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong ba đến bốn ngày. Khi hâm lại, đun đến khi súp nóng bốc hơi đều, khuấy để nóng đồng nhất.
Có thể đông lạnh súp đậu với thịt xông khói không?
Có; chia súp thành từng phần, để nguội rồi đóng hộp kín và cấp đông. Rã đông trong tủ lạnh qua đêm, sau đó đun nóng trên bếp và thêm chút nước nếu súp đặc hơn sau khi rã đông.
Dùng đậu đóng hộp để nấu súp đậu với thịt xông khói được không?
Được; để ráo và tráng đậu dưới vòi nước trước khi cho vào nồi. Vì đậu đã chín, chỉ cần nấu cùng thịt xông khói và nước dùng khoảng 15–20 phút để ngấm vị, tránh đun lâu làm đậu nát.
Nguồn: USDA FoodData Central 171144 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
