Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sữa chua Hy Lạp nguyên vị
Calo và thông tin dinh dưỡng
kiểu
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 133 kcal —
- Chất đạm 5,7 g 11%
- Carbohydrate 4,8 g 2%
- Chất béo 10 g 13%
- Chất béo bão hòa 6,8 g 34%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 4,5 g —
- Natri 66 mg 3%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 115 µg 13%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folate (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Khoáng chất
- Canxi 126 mg 10%
- Sắt 0,11 mg 1%
- Magiê 13 mg 3%
- Phốt pho 138 mg 11%
- Kali 184 mg 4%
- Kẽm 0,5 mg 5%
- Selen 3 µg 5%
- Iốt 39 µg 26%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5,7 g | 4,8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2,9 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8,6 g | 7,2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Sữa chua Hy Lạp nguyên vị
Sữa chua Hy Lạp nguyên vị dùng làm sốt được không?
Được: trộn với tỏi nghiền, nước cốt chanh, muối và thì là để làm sốt chấm rau hoặc ăn kèm thịt nướng. Muốn sốt loãng hơn, khuấy thêm từng thìa nước.
Có thể dùng sữa chua Hy Lạp nguyên vị thay kem chua khi nấu không?
Có thể thay theo lượng tương đương trong sốt nguội, món chấm hoặc phần ăn kèm. Với món nóng, khuấy sữa chua vào sau khi nhấc nồi khỏi bếp để hạn chế tách nước và vón; không đun sôi.
Sữa chua Hy Lạp nguyên vị hợp với món gì?
Ăn cùng trái cây, yến mạch hoặc mật ong; cũng có thể dùng trong món parfait, sốt tzatziki với dưa leo và tỏi, hoặc làm lớp phủ cho khoai tây nướng. Vị chua dịu hợp với các món mặn lẫn món ngọt.
Sữa chua Hy Lạp nguyên vị bảo quản thế nào sau khi mở nắp?
Đậy kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh; dùng thìa sạch, khô để lấy sữa chua rồi cất lại ngay. Bỏ đi nếu thấy mốc, có mùi lạ hoặc bao bì phồng.
Sữa chua Hy Lạp nguyên vị được làm như thế nào?
Sữa được lên men thành sữa chua, sau đó lọc bớt phần nước whey để thành phẩm đặc và sánh hơn. Vì vậy, sữa chua kiểu này thường đặc hơn sữa chua trắng thông thường.
Sữa chua Hy Lạp nguyên vị có nhiều chất béo không?
Có; một khẩu phần 100 g có 10 g chất béo, trong đó 6,8 g là chất béo bão hòa. Thành phẩm đặc và béo nên chỉ cần một lượng nhỏ cũng tạo độ sánh cho sốt hoặc món trộn.
Sữa chua Hy Lạp nguyên vị có nhiều protein hơn sữa chua trắng không?
Theo mỗi 100 g, sữa chua Hy Lạp nguyên vị có 5,7 g protein, nhỉnh hơn sữa chua trắng với 5,4 g. Mức chênh lệch không lớn ở hai loại được so sánh này.
Nguồn: CoFID (UK) 12-555 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
