Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Salad trứng
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 255 kcal —
- Chất đạm 7,3 g 15%
- Carbohydrate 5,6 g 2%
- Chất béo 22 g 29%
- Chất béo bão hòa 4 g 20%
- Chất xơ 1,3 g 5%
- Đường 2,5 g —
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 7,3 g | 5,6 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 3,7 g | 2,8 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 11 g | 8,4 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 15 g | 11 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 18 g | 14 g | 56 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Salad trứng
Làm salad trứng tại nhà thế nào để trứng không bị nát?
Luộc trứng chín kỹ khoảng 10–12 phút, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Nghiền trứng bằng nĩa, trộn nhẹ với mayonnaise, chút mù tạt, muối và tiêu; thêm hành lá hoặc cần tây thái nhỏ nếu thích có độ giòn.
Salad trứng để được bao lâu trong tủ lạnh?
Cho salad vào hộp kín và bảo quản ở ngăn mát, dùng trong vòng 3–4 ngày. Đừng để salad ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ; nếu trời nóng trên 32 °C, giới hạn thời gian còn 1 giờ.
Có thể làm salad trứng không dùng mayonnaise không?
Có. Trộn lòng đỏ với sữa chua đặc hoặc bơ nghiền để tạo độ sánh, rồi cho lòng trắng trứng thái nhỏ vào; thêm mù tạt và tiêu để vị đậm đà hơn.
Salad trứng ăn với gì ngon?
Kẹp salad vào bánh mì sandwich hoặc bánh mì giòn, ăn cùng bánh quy mặn, hay múc lên lá xà lách. Dưa chuột muối và rau thơm giúp vị béo của sốt cân bằng hơn.
Có nên cấp đông salad trứng không?
Không nên: khi rã đông, mayonnaise dễ tách nước và lòng trắng trứng trở nên dai, bở. Salad ngon nhất khi làm lạnh trong ngăn mát và dùng trong vài ngày.
Salad trứng khác bánh mì kẹp salad trứng như thế nào về năng lượng?
Bánh mì kẹp salad trứng có 255 kcal trên 100 g, so với 255 kcal trên 100 g salad trứng; phần bánh mì làm tăng lượng carbohydrate của món kẹp.
Nguồn: NEVO (Netherlands) 1499 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
