Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Quarter Pounder
Calo và thông tin dinh dưỡng
mcdonald's
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 244 kcal —
- Chất đạm 14 g 28%
- Carbohydrate 21 g 7%
- Chất béo 12 g 15%
- Chất béo bão hòa 4 g 20%
- Chất xơ 1,6 g 6%
- Đường 5,1 g —
- Natri 427 mg 19%
- Cholesterol 39 mg 13%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 4,5 mg 28%
- Folate (B9) 56 µg 14%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
Khoáng chất
- Canxi 84 mg 6%
- Sắt 2,4 mg 13%
- Magiê 22 mg 5%
- Phốt pho 124 mg 10%
- Kali 227 mg 5%
- Kẽm 2,7 mg 24%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,2 mg 9%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | 14 g | 21 g | 12 g |
| 1 khẩu phần | 171 g | 417 | 24 g | 35 g | 20 g |
| 2 khẩu phần | 342 g | 834 | 48 g | 70 g | 40 g |
| ½ khẩu phần | 85,5 g | 209 | 12 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 khẩu phần | 513 g | 1252 | 72 g | 106 g | 59 g |
| 4 khẩu phần | 684 g | 1669 | 96 g | 141 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 7,1 g | 10 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 366 | 21 g | 31 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 488 | 28 g | 41 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 610 | 35 g | 51 g | 29 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Quarter Pounder
Vì sao bánh mì kẹp này có tên Quarter Pounder?
Tên gọi nói đến miếng thịt bò xay nặng một phần tư pound trước khi nấu, tương đương khoảng 113 g. Khi chín, miếng thịt nhẹ hơn do mất nước và mỡ.
Làm Quarter Pounder tại nhà thế nào để miếng thịt chín đều?
Nặn thịt bò xay thành miếng dày khoảng 1,5 cm, áp chảo nóng khoảng 4–5 phút mỗi mặt; kiểm tra phần giữa đạt 71 °C. Đừng ép miếng thịt xuống chảo, vì nước thịt sẽ thoát ra.
Quarter Pounder còn thừa nên bảo quản và hâm nóng ra sao?
Cất bánh vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ, tốt nhất tách rau và nước sốt để bánh đỡ ỉu; dùng trong 3–4 ngày. Hâm phần thịt đến khi nóng đều, còn bánh mì có thể làm nóng riêng trên chảo hoặc trong lò.
Quarter Pounder ăn kèm món gì hợp?
Khoai tây chiên là món ăn kèm quen thuộc; salad bắp cải hoặc dưa chuột muối giúp vị béo đỡ ngấy. Nếu tự làm, bạn có thể thêm mù tạt vàng, hành tây và dưa chuột muối vào bánh.
Một chiếc Quarter Pounder thường nặng bao nhiêu?
Một chiếc thường nặng khoảng 171 g; phần này cung cấp 244 kcal. Khối lượng miếng thịt trong tên gọi là khối lượng trước khi nấu, không phải tổng khối lượng chiếc bánh.
Quarter Pounder khác Quarter Pounder phô mai về dinh dưỡng thế nào?
Quarter Pounder phô mai có nhiều chất béo hơn: 14,2 g so với 12 g trên 100 g. Món có phô mai cũng mặn hơn, với 579 mg natri so với 427 mg trên 100 g.
Có thể thay miếng thịt bò trong Quarter Pounder bằng gì?
Bạn có thể dùng miếng nấm portobello nướng hoặc miếng đậu phụ ép nước, ướp với tiêu, tỏi và xì dầu rồi áp chảo. Cả hai đều hợp với hành tây, dưa chuột muối và mù tạt, nhưng sẽ không có vị thịt bò đặc trưng.
Nguồn: USDA FoodData Central 170321 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
