Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
nước sốt salad dầu và giấm
Calo và thông tin dinh dưỡng
công thức nhà làm
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 449 kcal —
- Chất đạm 0 g 0%
- Carbohydrate 2,5 g 1%
- Chất béo 50 g 64%
- Chất béo bão hòa 9,1 g 45%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 2,5 g —
- Natri 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,6 mg 31%
- Vitamin K 98,8 µg 82%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 0,1 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 0 mg 0%
- Sắt 0 mg 0%
- Magiê 0 mg 0%
- Phốt pho 0 mg 0%
- Kali 8 mg 0%
- Kẽm 0 mg 0%
- Đồng 0 mg 0%
- Selen 1,6 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 449 | 0 g | 2,5 g | 50 g |
| 1 khẩu phần | 16 g | 72 | 0 g | 0,4 g | 8 g |
| 2 khẩu phần | 32 g | 144 | 0 g | 0,8 g | 16 g |
| ½ khẩu phần | 8 g | 36 | 0 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 khẩu phần | 48 g | 216 | 0 g | 1,2 g | 24 g |
| 4 khẩu phần | 64 g | 287 | 0 g | 1,6 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 0 g | 1,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 674 | 0 g | 3,8 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 898 | 0 g | 5 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1123 | 0 g | 6,3 g | 125 g |
Thực phẩm tương tự
- Nước sốt salad kiểu phápcông thức nhà làm631 kcal / 100 g
- Xốt trộn salad kiểu Pháplàm tại nhà, không chỉ rõ loại dầu631 kcal / 100 g
- Sốt salad giấm dầu ô liu607 kcal / 100 g
- Sốt salad kiểu Pháp414 kcal / 100 g
- Nước sốt trộn saladvới giấm táo, làm tại nhà, có muối334 kcal / 100 g
- Xốt trộn salad chua ngọt15 kcal / 100 g
- Số x trộn sa lát kiểu Ngaloại thường355 kcal / 100 g
- Salad dressing oil and vinegar342 kcal / 100 g
- Số x trộn sa lát Thousand Islandthường379 kcal / 100 g
- Dầu ô liudùng làm salad hoặc nấu ăn884 kcal / 100 g
Câu hỏi về nước sốt salad dầu và giấm
Pha nước sốt salad dầu và giấm theo tỉ lệ nào?
Bắt đầu với 3 phần dầu và 1 phần giấm; nêm muối, tiêu rồi đánh đều. Muốn vị chua rõ hơn, thêm giấm từng ít một.
Làm sao để nước sốt dầu và giấm quyện đều với rau?
Cho giấm, muối và tiêu vào bát trước, rồi rót dầu thành dòng nhỏ trong khi đánh liên tục. Mù tạt Dijon cũng giúp hỗn hợp quyện lâu hơn; nước sốt vẫn có thể tách lớp khi để yên.
Nước sốt salad dầu và giấm bảo quản được bao lâu?
Đựng trong lọ kín trong tủ lạnh và dùng trong khoảng một tuần; nếu có tỏi hoặc rau thơm tươi, nên dùng trong vài ngày. Dầu ô liu có thể đục hoặc đông nhẹ khi lạnh—để lọ ở nhiệt độ phòng một lúc rồi lắc đều.
Nước sốt dầu và giấm hợp với món salad nào?
Sốt này hợp với rau lá xanh, cà chua và dưa leo; cũng có thể rưới lên salad đậu hoặc khoai tây luộc. Trộn ngay trước khi ăn để rau không bị mềm.
Có thể thay giấm bằng gì khi pha nước sốt salad dầu và giấm?
Dùng nước cốt chanh thay giấm với lượng tương đương để có vị chua tươi, hoặc pha thêm một chút mù tạt để tăng độ đậm. Nếm rồi mới thêm muối vì mù tạt có thể đã mặn.
Một khẩu phần nước sốt salad dầu và giấm có bao nhiêu năng lượng?
Một thìa canh, khoảng 16 g, cung cấp 72 kcal.
Nước sốt salad dầu và giấm có cần lắc trước khi dùng không?
Có: dầu và giấm sẽ tách lớp sau khi để yên. Lắc mạnh trong lọ kín vài giây ngay trước khi rưới lên salad.
Nguồn: USDA FoodData Central 171417 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
