Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh sâm panh
Calo và thông tin dinh dưỡng
với nước cốt và vỏ chanh
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 365 kcal —
- Chất đạm 11 g 21%
- Carbohydrate 59 g 21%
- Chất béo 9,1 g 12%
- Chất béo bão hòa 3,1 g 15%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 25 g —
- Natri 147 mg 6%
- Cholesterol 221 mg 74%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 3,7 mg 4%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,63 mg 4%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Axit pantothenic (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folate (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0,75 µg 31%
- Choline 92 mg 17%
Khoáng chất
- Canxi 47 mg 4%
- Sắt 3,6 mg 20%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 173 mg 14%
- Kali 113 mg 2%
- Kẽm 1,1 mg 10%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 21,1 µg 38%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 11 g | 59 g | 9,1 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 103 | 3 g | 17 g | 2,6 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 207 | 6 g | 33 g | 5,2 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 52 | 1,5 g | 8,3 g | 1,3 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 310 | 9 g | 50 g | 7,7 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 414 | 12 g | 67 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5,3 g | 29 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 16 g | 88 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 21 g | 117 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 27 g | 147 g | 23 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh sâm panh
Làm tiramisu thì nhúng bánh sâm panh vào cà phê bao lâu?
Nhúng nhanh mỗi mặt khoảng một giây rồi xếp ngay vào khuôn; bánh hút chất lỏng rất nhanh và dễ nát nếu ngâm lâu. Để cà phê nguội trước khi nhúng.
Bánh sâm panh ăn với món gì ngon?
Bánh hợp với cà phê, trà và trái cây tươi. Ngoài tiramisu, bạn có thể xếp bánh thành lớp trong món trifle với kem và trái cây, hoặc dùng làm đế cho bánh charlotte.
Mở gói bánh sâm panh rồi bảo quản thế nào để bánh không bị ỉu?
Cho bánh vào hộp kín hoặc túi có khóa kéo, để nơi khô ráo, tránh hơi nước và ánh nắng. Nếu bánh đã mềm ỉu, nướng ở 150 °C vài phút rồi để nguội hẳn trước khi cất lại.
Có thể dùng gì thay bánh sâm panh khi làm tiramisu?
Bánh bông lan cắt thành thanh hoặc miếng là lựa chọn dễ dùng; nhúng nhanh vào cà phê vì bánh thường mềm và hút nước nhanh hơn bánh sâm panh. Bánh quy giòn cũng dùng được nhưng sẽ cho lớp bánh chắc hơn.
Bánh quy savoiardi khác bánh sâm panh thế nào?
Savoiardi thường là tên gọi của loại bánh quy xốp, khô, hình thanh dài dùng làm tiramisu; cách gọi bánh sâm panh có thể chỉ loại bánh tương tự. Theo mỗi 100 g, savoiardi có 323 kcal, ít hơn 365 kcal của bánh sâm panh.
Bánh sâm panh có phải là bánh sampa không?
Hai tên thường được dùng cho cùng loại bánh quy xốp, nhẹ, có hình thanh dài; cách gọi có thể khác nhau tùy nơi bán và công thức. Khi chọn bánh làm tiramisu, hãy ưu tiên loại khô, xốp để bánh thấm cà phê mà vẫn giữ được hình dạng.
Nguồn: USDA FoodData Central 174959 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
