Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 349 kcal —
  • Chất đạm 6 g 12%
  • Carbohydrate 40 g 14%
  • Chất béo 18 g 23%
  • Chất béo bão hòa 4 g 20%
  • Chất xơ 1,4 g 5%
  • Đường 9,9 g —
  • Natri 428 mg 19%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin E 0,88 mg 6%
  • Vitamin K 14,5 µg 12%
  • Thiamin (B1) 0,28 mg 24%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 13%
  • Niacin (B3) 2,6 mg 16%
  • Axit pantothenic (B5) 0,34 mg 7%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 53 mg 4%
  • Sắt 1,9 mg 11%
  • Magiê 19 mg 5%
  • Phốt pho 87 mg 7%
  • Kali 111 mg 2%
  • Kẽm 0,51 mg 5%
  • Đồng 0,09 mg 9%
  • Mangan 0,39 mg 17%
  • Selen 12,2 µg 22%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g3496 g40 g18 g
1 khẩu phần21 g731,3 g8,4 g3,7 g
2 khẩu phần42 g1472,5 g17 g7,5 g
½ khẩu phần10,5 g370,6 g4,2 g1,9 g
3 khẩu phần63 g2203,8 g25 g11 g
4 khẩu phần84 g2935 g33 g15 g
50 g50 g1753 g20 g8,9 g
150 g150 g5249 g60 g27 g
200 g200 g69812 g80 g36 g
250 g250 g87315 g100 g44 g

Câu hỏi về Bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh

Làm bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh tại nhà như thế nào?

Cắt bánh mì thành thanh, nhúng nhanh qua trứng đánh với chút sữa và quế, rồi áp chảo với bơ ở lửa vừa. Trở các mặt trong khoảng 2–3 phút, đến khi vàng giòn bên ngoài và phần giữa nóng.

Bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh đông lạnh nướng bằng nồi chiên không dầu ra sao?

Xếp thanh đông lạnh thành một lớp, nướng ở 190 °C khoảng 6–8 phút và lật giữa chừng. Lấy ra khi các mặt vàng giòn; thanh dày có thể cần thêm vài phút.

Bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh ăn với gì ngon?

Chấm với si-rô cây phong, mật ong hoặc sữa chua; ăn kèm trái cây tươi như dâu và chuối cũng hợp. Nếu thích vị mặn ngọt, dùng cùng trứng và thịt xông khói.

Bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh còn thừa bảo quản thế nào?

Để nguội rồi cho vào hộp kín, giữ trong tủ lạnh tối đa khoảng 2 ngày. Làm nóng lại bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 180 °C vài phút để mặt bánh giòn; lò vi sóng làm bánh mềm hơn.

Bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh khác khoai tây chiên thế nào?

Mỗi 100 g bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh có 349 kcal, còn khoai tây chiên có 280 kcal; khoai tây chiên cũng có nhiều chất xơ hơn, 2,9 g so với 1,4 g.

Một khẩu phần bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh thường là bao nhiêu?

Một khẩu phần thường khoảng 5 thanh, tương đương 107 g và cung cấp 373 kcal. Một thanh riêng lẻ nặng khoảng 21 g.

Bánh mì nướng kiểu Pháp dạng thanh có thể gây dị ứng không?

Có thể: bánh mì thường có lúa mì, còn lớp nhúng thường có trứng và sữa. Nếu bạn nấu tại nhà, có thể đổi thành phần gây dị ứng, nhưng kết cấu và độ vàng của bánh sẽ khác.

Nguồn: USDA FoodData Central 172077 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ