食卓にあるものを知ろう
子牛のすね肉
カロリーと栄養成分
前・後脚、赤身と脂身（分離可能）、調理済み、煮込み
191
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質32 g
炭水化物0 g
脂質6.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 191 kcal —
- たんぱく質 32 g 63%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 6.2 g 8%
- 飽和脂肪酸 2.1 g 10%
- ナトリウム 93 mg 4%
- コレステロール 124 mg 41%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.3 mg 23%
- ナイアシン（ビタミンB3） 9.5 mg 59%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.2 mg 25%
- ビタミンB6 0.27 mg 16%
- 葉酸（ビタミンB9） 17 µg 4%
- ビタミンB12 1.6 µg 67%
ミネラル
- カルシウム 33 mg 3%
- 鉄 1.3 mg 7%
- マグネシウム 25 mg 6%
- リン 225 mg 18%
- カリウム 305 mg 6%
- 亜鉛 6.6 mg 60%
- 銅 0.11 mg 12%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 15.3 µg 28%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 32 g | 0 g | 6.2 g |
| 1食分 | 85 g | 162 | 27 g | 0 g | 5.3 g |
| 2食分 | 170 g | 325 | 54 g | 0 g | 11 g |
| ½食分 | 42.5 g | 81 | 13 g | 0 g | 2.6 g |
| 3食分 | 255 g | 487 | 80 g | 0 g | 16 g |
| 4食分 | 340 g | 649 | 107 g | 0 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 16 g | 0 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 47 g | 0 g | 9.3 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 63 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 79 g | 0 g | 16 g |
子牛のすね肉についてのよくある質問
子牛のすね肉の100 gには何カロリーありますか？
子牛のすね肉の100 gには191 kcalが含まれ、たんぱく質は32 g、炭水化物は0 g、脂質は6.2 gです。
子牛のすね肉の1食分 (85 g)には何カロリーありますか？
子牛のすね肉の1食分 (85 g)には162 kcalが含まれ、たんぱく質は27 g、炭水化物は0 g、脂質は5.3 gです。
子牛のすね肉の2食分 (170 g)には何カロリーありますか？
子牛のすね肉の2食分 (170 g)には325 kcalが含まれ、たんぱく質は54 g、炭水化物は0 g、脂質は11 gです。
子牛のすね肉の½食分 (42.5 g)には何カロリーありますか？
子牛のすね肉の½食分 (42.5 g)には81 kcalが含まれ、たんぱく質は13 g、炭水化物は0 g、脂質は2.6 gです。
子牛のすね肉の3食分 (255 g)には何カロリーありますか？
子牛のすね肉の3食分 (255 g)には487 kcalが含まれ、たんぱく質は80 g、炭水化物は0 g、脂質は16 gです。
子牛のすね肉の4食分 (340 g)には何カロリーありますか？
子牛のすね肉の4食分 (340 g)には649 kcalが含まれ、たんぱく質は107 g、炭水化物は0 g、脂質は21 gです。
子牛のすね肉の50 gには何カロリーありますか？
子牛のすね肉の50 gには96 kcalが含まれ、たんぱく質は16 g、炭水化物は0 g、脂質は3.1 gです。
子牛のすね肉の150 gには何カロリーありますか？
子牛のすね肉の150 gには287 kcalが含まれ、たんぱく質は47 g、炭水化物は0 g、脂質は9.3 gです。
出典：USDA FoodData Central 172569 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
