食卓にあるものを知ろう
海老の胡麻トースト
カロリーと栄養成分
テイクアウト
382
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質13 g
炭水化物17 g
脂質30 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 382 kcal —
- たんぱく質 13 g 26%
- 炭水化物 17 g 6%
- 脂質 30 g 38%
- 飽和脂肪酸 3.8 g 19%
- 食物繊維 3.6 g 13%
- 糖類 0.8 g —
- ナトリウム 470 mg 20%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンE 5.1 mg 34%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.05 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.6 mg 10%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.24 mg 5%
- ビタミンB6 0.08 mg 5%
- ビオチン（ビタミンB7） 1.3 µg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 13 µg 3%
- ビタミンB12 0.5 µg 21%
ミネラル
- カルシウム 114 mg 9%
- 鉄 1.8 mg 10%
- マグネシウム 60 mg 14%
- リン 180 mg 14%
- カリウム 143 mg 3%
- 亜鉛 1.5 mg 14%
- 銅 0.24 mg 27%
- マンガン 0.38 mg 17%
- セレン 19 µg 35%
- ヨウ素 13 µg 9%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 13 g | 17 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6.5 g | 8.4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 19 g | 25 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 26 g | 33 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 32 g | 42 g | 75 g |
海老の胡麻トーストについてのよくある質問
海老の胡麻トーストはどう作りますか？
むきえびを包丁で粗くたたき、塩やこしょうを混ぜて食パンに薄く塗ります。塗った面に白ごまを押しつけ、食べやすい三角形に切ります。
海老の胡麻トーストを揚げる温度と時間は？
油を170℃に熱し、ごまをつけた面を下にして約2分揚げ、裏返してさらに1〜2分揚げます。パンがきつね色になり、えびの中心まで火が通ったら油を切ります。
海老の胡麻トーストの残りはどう保存しますか？
粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵し、翌日までに食べ切ります。温め直すときは、オーブンまたはトースターで表面がカリッとするまで加熱します。
海老の胡麻トーストには何を合わせますか？
甘酢ソースやスイートチリソースを添えると、香ばしいごまとえびによく合います。点心の前菜として、春巻きや青菜炒めと並べるのも定番です。
食パンがないとき、海老の胡麻トーストの代わりに何を使えますか？
薄切りのバゲットでも作れます。パンが厚いとえびに火が通る前に表面が焦げやすいので、薄く切り、えびのたねも厚く塗りすぎないのがコツです。
海老の胡麻トーストとエビトーストはどう違いますか？
どちらもえびをパンにのせて焼く、または揚げる料理として使われる名前です。海老の胡麻トーストは、ごまをまぶして揚げるタイプを指すことが多いです。
海老の胡麻トーストで気をつけるアレルギーはありますか？
えび、ごま、小麦を使うため、それぞれにアレルギーがある人は避けてください。調理器具や揚げ油を共用すると成分が混ざることもあります。
出典：CoFID (UK) 16-367 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
