食卓にあるものを知ろう
ポン菓子
カロリーと栄養成分
チョコレート入り、栄養強化なし
387
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6 g
炭水化物83 g
脂質2.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 387 kcal —
- たんぱく質 6 g 12%
- 炭水化物 83 g 30%
- 脂質 2.3 g 3%
- 飽和脂肪酸 1.1 g 5%
- 食物繊維 3.9 g 14%
- 糖類 28 g —
- ナトリウム 375 mg 16%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 10.7 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.06 mg 5%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.2 mg 14%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.63 mg 13%
- ビタミンB6 0.07 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 27.8 µg 7%
ミネラル
- カルシウム 26 mg 2%
- 鉄 3.3 mg 18%
- マグネシウム 61 mg 15%
- リン 140 mg 11%
- カリウム 370 mg 8%
- 亜鉛 1.2 mg 11%
- 銅 0.4 mg 44%
- マンガン 0.83 mg 36%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 6 g | 83 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 3 g | 42 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 8.9 g | 125 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 12 g | 167 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 15 g | 208 g | 5.8 g |
ポン菓子についてのよくある質問
ポン菓子はどうやって作るのですか？
米を圧力釜で加熱し、圧力を一気に下げて膨らませます。昔ながらの製法では大きな音がしますが、家庭で圧力を急に抜くのは危険なので、専用の設備なしで再現しないでください。
ポン菓子を使ったおやつには何がありますか？
溶かした水あめや砂糖を絡めて丸めれば、ポン菓子のかたまり菓子になります。溶かしたチョコレートに混ぜて冷やすと、手軽なライスチョコ風のおやつです。
ポン菓子は牛乳やヨーグルトに入れて食べられますか？
食べられますが、液体を吸うとすぐに柔らかくなります。サクサク感を残したいなら、食べる直前に加えてください。
ポン菓子は開封後どう保存すればいいですか？
湿気を吸うと食感が落ちるので、袋の口を閉じるか密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所に置きます。砂糖や水あめで固めたものも、湿気を避けて保存してください。
ポン菓子を買うときは何を見ればいいですか？
米だけのもののほか、砂糖や水あめ、塩などを加えた商品があります。甘くないものを探すなら原材料表示を見て、味付けの有無を確かめてください。
ポン菓子は離乳食に使えますか？
粒が軽くても口の中でまとまりやすく、幼い子どもは詰まらせるおそれがあります。年齢だけで判断せず、食べる力に合わせて形状を選び、食べている間はそばで見守ってください。
ポン菓子は普通のご飯の代わりになりますか？
ポン菓子は水分が少なく軽いお菓子で、炊いたご飯とは食感も食べ方も異なります。ご飯の代わりに主食として使うより、おやつやトッピングとして楽しむ食品です。
出典：ANSES–Ciqual (France) 32012 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
