食卓にあるものを知ろう
マシュマロ
カロリーと栄養成分
318
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.8 g
炭水化物81 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 318 kcal —
- たんぱく質 1.8 g 4%
- 炭水化物 81 g 30%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 0%
- 食物繊維 0.1 g 0%
- 糖類 58 g —
- ナトリウム 80 mg 3%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0 mg 0%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0 mg 0%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0 mg 0%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.08 mg 0%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.01 mg 0%
- ビタミンB6 0 mg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 1 µg 0%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 0.1 mg 0%
ミネラル
- カルシウム 3 mg 0%
- 鉄 0.23 mg 1%
- マグネシウム 2 mg 0%
- リン 8 mg 1%
- カリウム 5 mg 0%
- 亜鉛 0.04 mg 0%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.01 mg 0%
- セレン 1.7 µg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 1.8 g | 81 g | 0.2 g |
| 1食分 | 50 g | 159 | 0.9 g | 41 g | 0.1 g |
| 2食分 | 100 g | 318 | 1.8 g | 81 g | 0.2 g |
| ½食分 | 25 g | 80 | 0.5 g | 20 g | 0.1 g |
| 3食分 | 150 g | 477 | 2.7 g | 122 g | 0.3 g |
| 4食分 | 200 g | 636 | 3.6 g | 162 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 4.5 g | 203 g | 0.5 g |
似た食品
マシュマロについてのよくある質問
マシュマロはどう焼くとおいしいですか？
串に刺し、炭火やガス火から少し離して、回しながら表面がきつね色になるまで焼きます。火に近づけすぎると外だけ焦げて中まで温まりにくいので、目を離さないでください。
マシュマロを電子レンジで溶かすには？
耐熱ボウルに入れ、短い時間ずつ加熱して、そのたびに混ぜます。ふくらんであふれやすく、溶けたマシュマロは熱くて粘るため、容器に余裕を持たせ、やけどに注意してください。
マシュマロはどう保存すれば固くなりませんか？
開封後は袋の口をしっかり閉じ、湿気や乾燥を避けて常温で保存します。くっつく場合は、袋に少量の粉砂糖やコーンスターチを入れて振ると扱いやすくなります。
マシュマロを使った定番のお菓子は何ですか？
溶かしたマシュマロをシリアルに絡めて固めるシリアルバーや、クラッカーとチョコレートで挟むスモアが定番です。ココアやホットチョコレートに浮かべても楽しめます。
マシュマロは何から作られていますか？
一般的なマシュマロは砂糖や水あめを泡立て、ゼラチンで固めて作ります。ゼラチンの代わりに植物由来の凝固剤を使う製品もあるため、原材料は商品ごとに異なります。
マシュマロはゼラチンの代わりに何で作れますか？
家庭で作る場合、ゼラチンを寒天に置き換えると食感は別物になります。寒天は固まり方が異なるので、同じ分量での単純な置き換えではなく、寒天を使うレシピを選ぶのが確実です。
マシュマロは一度に何個くらい食べますか？
大きさによりますが、標準的なもの一個は約7 gで、22 kcalです。小さなものは個数が増えやすいため、袋から直接食べず、食べる分を取り分けると量を把握しやすくなります。
小さな子どもにマシュマロを食べさせても大丈夫ですか？
マシュマロは柔らかくても粘りが強く、喉に詰まるおそれがあります。特に幼い子どもには丸ごと与えず、食べる間は座らせてそばで見守り、年齢やかむ力に合わない場合は避けてください。
出典：USDA FoodData Central 167995 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
