食卓にあるものを知ろう

パイナップル缶詰

カロリーと栄養成分

水煮、固形物および液汁

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質0.4 g

炭水化物7.5 g

脂質0.1 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	32	0.4 g	7.5 g	0.1 g
1食分	246 g	79	1.1 g	19 g	0.2 g
2食分	492 g	157	2.1 g	37 g	0.4 g
½食分	123 g	39	0.5 g	9.2 g	0.1 g
3食分	738 g	236	3.2 g	55 g	0.7 g
4食分	984 g	315	4.2 g	74 g	0.9 g
50 g	50 g	16	0.2 g	3.8 g	0 g
150 g	150 g	48	0.6 g	11 g	0.1 g
200 g	200 g	64	0.9 g	15 g	0.2 g
250 g	250 g	80	1.1 g	19 g	0.2 g

パイナップル缶詰のシロップは捨てたほうがいいですか？

果肉をそのまま食べるなら、ざるに上げてシロップを切ると甘さが控えめになります。シロップは炭酸水に加えたり、ゼリーや煮物の甘みに使ったりできます。

パイナップル缶詰は開封後、どう保存すればいいですか？

果肉とシロップを清潔なふた付き容器に移して冷蔵し、2〜3日を目安に食べ切ります。開いた缶のまま保存すると金属のにおいが移ることがあるため、缶から出してください。

パイナップル缶詰は開ける前なら常温で保存できますか？

未開封なら、直射日光や高温を避けた涼しい場所で保存できます。缶が膨らんでいる、漏れている、深くへこんでいる場合は、開けて食べないでください。

パイナップル缶詰はどんな料理に使えますか？

酢豚やハワイアンピザの具にすると、甘酸っぱさが肉やチーズによく合います。輪切りは水気を拭いてフライパンで焼き、ケーキやヨーグルトに添えても使えます。

パイナップル缶詰の果肉を焼くときのコツは？

シロップを切り、表面の水気をペーパータオルで拭いてから、油をひかずに熱したフライパンで両面を焼きます。水気を取ると焼き色がつきやすく、焦げやすいので中火で焼いてください。

生のパイナップルの代わりに、缶詰を酢豚に使えますか？

使えます。缶詰は加熱済みでやわらかいため、酢豚では最後に加えて短時間だけ温めると、形が崩れにくくなります。シロップを切ってから加えると、味が甘くなりすぎません。

パイナップル缶詰のシロップは、生のパイナップルの果汁と同じように使えますか？

同じではなく、シロップは甘みが強いので、飲み物やソースに使うときは砂糖を控えめにします。肉をやわらかくする目的の漬け汁には向きません。缶詰の果肉は加熱処理され、生の果肉にある酵素の働きが弱まっています。

出典：USDA FoodData Central 169125 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準