了解餐盤裡的營養
整塊去骨小牛肉胸
熱量與營養成分
可分離瘦肉和肥肉，煮熟，燜製
266
大卡kcal 每 100 g
蛋白質27 g
碳水0 g
脂肪17 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 266 kcal —
- 蛋白質 27 g 54%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 17 g 22%
- 飽和脂肪 6.6 g 33%
- 鈉 65 mg 3%
- 膽固醇 113 mg 38%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.3 mg 23%
- 菸鹼素（B3） 8 mg 50%
- 泛酸（B5） 1 mg 21%
- 維生素 B6 0.26 mg 15%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 1.3 µg 55%
礦物質
- 鈣 9 mg 1%
- 鐵 0.77 mg 4%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 191 mg 15%
- 鉀 272 mg 6%
- 鋅 3.6 mg 33%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 11 µg 20%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 27 g | 0 g | 17 g |
| 1 份 | 85 g | 226 | 23 g | 0 g | 14 g |
| 2 份 | 170 g | 452 | 46 g | 0 g | 29 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 113 | 12 g | 0 g | 7.1 g |
| 3 份 | 255 g | 678 | 69 g | 0 g | 43 g |
| 4 份 | 340 g | 904 | 92 g | 0 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 14 g | 0 g | 8.4 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 41 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 54 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 67 g | 0 g | 42 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174393 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
