營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 106 kcal —
  • 蛋白質 1.4 g 3%
  • 碳水化合物 0.4 g 0%
  • 脂肪 11 g 14%
  • 飽和脂肪 0.8 g 4%
  • 膳食纖維 1 g 4%
  • 糖 0.4 g —
  • 鈉 6 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 C 1 mg 1%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 2.4 mg 16%
  • 維生素 K 0.4 µg 0%
  • 硫胺素(B1) 0.15 mg 13%
  • 核黃素(B2) 0.39 mg 30%
  • 菸鹼素(B3) 3.6 mg 23%
  • 泛酸(B5) 2.7 mg 55%
  • 維生素 B6 0.11 mg 6%
  • 生物素(B7) 13.4 µg 45%
  • 葉酸(B9) 26 µg 7%
  • 維生素 B12 0 µg 0%

礦物質

  • 鈣 4 mg 0%
  • 鐵 0.3 mg 2%
  • 鎂 14 mg 3%
  • 磷 135 mg 11%
  • 鉀 542 mg 12%
  • 鋅 0.9 mg 8%
  • 銅 0.4 mg 44%
  • 錳 0.07 mg 3%
  • 硒 24 µg 44%
  • 碘 3 µg 2%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g1061.4 g0.4 g11 g
50 g50 g530.7 g0.2 g5.5 g
150 g150 g1592.1 g0.6 g17 g
200 g200 g2122.8 g0.8 g22 g
250 g250 g2653.5 g1 g28 g

關於白蘑菇的常見問題

白蘑菇100 g含有多少熱量?

白蘑菇100 g含有 106 kcal、1.4 g 蛋白質、0.4 g 碳水化合物和 11 g 脂肪。

白蘑菇50 g含有多少熱量?

白蘑菇50 g含有 53 kcal、0.7 g 蛋白質、0.2 g 碳水化合物和 5.5 g 脂肪。

白蘑菇150 g含有多少熱量?

白蘑菇150 g含有 159 kcal、2.1 g 蛋白質、0.6 g 碳水化合物和 17 g 脂肪。

白蘑菇200 g含有多少熱量?

白蘑菇200 g含有 212 kcal、2.8 g 蛋白質、0.8 g 碳水化合物和 22 g 脂肪。

白蘑菇250 g含有多少熱量?

白蘑菇250 g含有 265 kcal、3.5 g 蛋白質、1 g 碳水化合物和 28 g 脂肪。

資料來源:CoFID (UK) 13-507 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維