了解餐盤裡的營養
小牛肉肩
熱量與營養成分
僅可分離瘦肉，熟，紅燒
201
大卡kcal 每 100 g
蛋白質36 g
碳水0 g
脂肪5.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 201 kcal —
- 蛋白質 36 g 71%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.3 g 7%
- 飽和脂肪 1.5 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 90 mg 4%
- 膽固醇 155 mg 52%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.47 mg 3%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.33 mg 25%
- 菸鹼素（B3） 10.7 mg 67%
- 泛酸（B5） 1.4 mg 28%
- 維生素 B6 0.3 mg 18%
- 葉酸（B9） 19 µg 5%
- 維生素 B12 1.8 µg 76%
礦物質
- 鈣 30 mg 2%
- 鐵 1.4 mg 8%
- 鎂 30 mg 7%
- 磷 276 mg 22%
- 鉀 347 mg 7%
- 鋅 6.2 mg 57%
- 銅 0.14 mg 15%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 15.3 µg 28%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 36 g | 0 g | 5.3 g |
| 1 份 | 85 g | 171 | 30 g | 0 g | 4.5 g |
| 2 份 | 170 g | 342 | 61 g | 0 g | 9.1 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 85 | 15 g | 0 g | 2.3 g |
| 3 份 | 255 g | 513 | 91 g | 0 g | 14 g |
| 4 份 | 340 g | 683 | 122 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 18 g | 0 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 302 | 54 g | 0 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 402 | 72 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 503 | 89 g | 0 g | 13 g |
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關於小牛肉肩的常見問題
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小牛肉肩150 g含有 302 kcal、54 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 175283 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
