了解餐盤裡的營養
豆腐
熱量與營養成分
蒸
73
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.1 g
碳水0.7 g
脂肪4.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 73 kcal —
- 蛋白質 8.1 g 16%
- 碳水化合物 0.7 g 0%
- 脂肪 4.2 g 5%
- 飽和脂肪 0.5 g 3%
- 糖 0.3 g —
- 鈉 4 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.95 mg 6%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.02 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 0.1 mg 1%
- 泛酸（B5） 0.05 mg 1%
- 維生素 B6 0.07 mg 4%
- 葉酸（B9） 15 µg 4%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鐵 1.2 mg 7%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 95 mg 8%
- 鉀 63 mg 1%
- 鋅 0.7 mg 6%
- 銅 0.2 mg 22%
- 錳 0.4 mg 17%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 8.1 g | 0.7 g | 4.2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 4.1 g | 0.4 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 12 g | 1.1 g | 6.3 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 16 g | 1.4 g | 8.4 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 20 g | 1.8 g | 11 g |
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關於豆腐的常見問題
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資料來源：CoFID (UK) 13-570 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
