了解餐盤裡的營養
Tofu, soy bean curd
熱量與營養成分
126
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水0.2 g
脂肪7.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 126 kcal —
- 蛋白質 13 g 27%
- 碳水化合物 0.2 g 0%
- 脂肪 7.5 g 10%
- 飽和脂肪 1.1 g 6%
- 膳食纖維 2.5 g 9%
- 糖 0.2 g —
- 鈉 165 mg 7%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.23 mg 2%
- 維生素 K 16.1 µg 13%
- 硫胺素（B1） 0.03 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.04 mg 3%
- 菸鹼素（B3） 0.07 mg 0%
- 泛酸（B5） 0.57 mg 11%
- 維生素 B6 0.02 mg 1%
- 生物素（B7） 10.9 µg 36%
- 葉酸（B9） 8.2 µg 2%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 62.5 mg 11%
礦物質
- 鈣 195 mg 15%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 52.5 mg 13%
- 磷 180 mg 14%
- 鉀 105 mg 2%
- 鋅 1.2 mg 10%
- 銅 0.16 mg 17%
- 錳 0.8 mg 35%
- 硒 2.1 µg 4%
- 碘 2.5 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 13 g | 0.2 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 6.7 g | 0.1 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 190 | 20 g | 0.3 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 253 | 27 g | 0.4 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 316 | 33 g | 0.5 g | 19 g |
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資料來源：Frida (Denmark) 272 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
