了解餐盤裡的營養
醬油
熱量與營養成分
由大豆和小麥製成
53
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.1 g
碳水4.1 g
脂肪0.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 53 kcal —
- 蛋白質 8.1 g 16%
- 碳水化合物 4.1 g 2%
- 脂肪 0.6 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纖維 0.8 g 3%
- 糖 0.4 g —
- 鈉 5493 mg 239%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0 mg 0%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.03 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.17 mg 13%
- 菸鹼素（B3） 2.2 mg 14%
- 泛酸（B5） 0.3 mg 6%
- 維生素 B6 0.15 mg 9%
- 葉酸（B9） 14 µg 4%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 18.3 mg 3%
礦物質
- 鈣 33 mg 3%
- 鐵 1.5 mg 8%
- 鎂 74 mg 18%
- 磷 166 mg 13%
- 鉀 435 mg 9%
- 鋅 0.87 mg 8%
- 銅 0.04 mg 5%
- 錳 1 mg 44%
- 硒 0.5 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 8.1 g | 4.1 g | 0.6 g |
| 1 份 | 16 g | 8 | 1.3 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 2 份 | 32 g | 17 | 2.6 g | 1.3 g | 0.2 g |
| ½ 份 | 8 g | 4 | 0.7 g | 0.3 g | 0 g |
| 3 份 | 48 g | 25 | 3.9 g | 2 g | 0.3 g |
| 4 份 | 64 g | 34 | 5.2 g | 2.6 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 4.1 g | 2.1 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 12 g | 6.2 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 16 g | 8.3 g | 1.1 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 20 g | 10 g | 1.4 g |
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關於醬油的常見問題
醬油100 g含有多少熱量？
醬油100 g含有 53 kcal、8.1 g 蛋白質、4.1 g 碳水化合物和 0.6 g 脂肪。
醬油1 份 (16 g)含有多少熱量？
醬油1 份 (16 g)含有 8 kcal、1.3 g 蛋白質、0.7 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
醬油2 份 (32 g)含有多少熱量？
醬油2 份 (32 g)含有 17 kcal、2.6 g 蛋白質、1.3 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
醬油½ 份 (8 g)含有多少熱量？
醬油½ 份 (8 g)含有 4 kcal、0.7 g 蛋白質、0.3 g 碳水化合物和 0 g 脂肪。
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醬油3 份 (48 g)含有 25 kcal、3.9 g 蛋白質、2 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
醬油4 份 (64 g)含有多少熱量？
醬油4 份 (64 g)含有 34 kcal、5.2 g 蛋白質、2.6 g 碳水化合物和 0.4 g 脂肪。
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醬油50 g含有 27 kcal、4.1 g 蛋白質、2.1 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
醬油150 g含有多少熱量？
醬油150 g含有 80 kcal、12 g 蛋白質、6.2 g 碳水化合物和 0.9 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174277 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
