了解餐盤裡的營養
馬鈴薯皮
熱量與營養成分
連皮煮，僅皮
78
大卡kcal 每 100 g
蛋白質2.9 g
碳水14 g
脂肪0.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 78 kcal —
- 蛋白質 2.9 g 6%
- 碳水化合物 14 g 5%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 3.3 g 12%
- 鈉 14 mg 1%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 5.2 mg 6%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.04 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.03 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.04 mg 3%
- 菸鹼素（B3） 1.2 mg 8%
- 泛酸（B5） 0.36 mg 7%
- 維生素 B6 0.24 mg 14%
- 葉酸（B9） 10 µg 3%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 45 mg 3%
- 鐵 6.1 mg 34%
- 鎂 30 mg 7%
- 磷 54 mg 4%
- 鉀 407 mg 9%
- 鋅 0.44 mg 4%
- 銅 0.88 mg 98%
- 錳 1.3 mg 58%
- 硒 0.3 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 2.9 g | 14 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 1.4 g | 7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 117 | 4.3 g | 21 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 5.7 g | 28 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 195 | 7.2 g | 35 g | 0.3 g |
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關於馬鈴薯皮的常見問題
馬鈴薯皮100 g含有多少熱量？
馬鈴薯皮100 g含有 78 kcal、2.9 g 蛋白質、14 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
馬鈴薯皮50 g含有多少熱量？
馬鈴薯皮50 g含有 39 kcal、1.4 g 蛋白質、7 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
馬鈴薯皮150 g含有多少熱量？
馬鈴薯皮150 g含有 117 kcal、4.3 g 蛋白質、21 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
馬鈴薯皮200 g含有多少熱量？
馬鈴薯皮200 g含有 156 kcal、5.7 g 蛋白質、28 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
馬鈴薯皮250 g含有多少熱量？
馬鈴薯皮250 g含有 195 kcal、7.2 g 蛋白質、35 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 2167 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
