了解餐盤裡的營養
Pork, ham, silverside (M. Biceps Femoris), 5 mm rind, raw
熱量與營養成分
201
大卡kcal 每 100 g
蛋白質19 g
碳水0 g
脂肪14 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 201 kcal —
- 蛋白質 19 g 38%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 14 g 18%
- 飽和脂肪 5.5 g 27%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 66 mg 3%
- 膽固醇 65 mg 22%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.38 µg 2%
- 維生素 E 0.1 mg 1%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.81 mg 68%
- 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 3.3 mg 21%
- 泛酸（B5） 0.6 mg 12%
- 維生素 B6 0.31 mg 18%
- 生物素（B7） 2.6 µg 9%
- 葉酸（B9） 1.5 µg 0%
- 維生素 B12 0.65 µg 27%
- 膽鹼 69.6 mg 13%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 0.66 mg 4%
- 鎂 18 mg 4%
- 磷 175 mg 14%
- 鉀 280 mg 6%
- 鋅 3.6 mg 33%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 6.9 µg 13%
- 碘 1 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 19 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 9.6 g | 0 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 302 | 29 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 402 | 38 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 503 | 48 g | 0 g | 35 g |
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資料來源：Frida (Denmark) 1029 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
