了解餐盤裡的營養
粉豆
熱量與營養成分
成熟種子，熟的，水煮，無鹽
149
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9.1 g
碳水23 g
脂肪0.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 149 kcal —
- 蛋白質 9.1 g 18%
- 碳水化合物 23 g 8%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纖維 5.3 g 19%
- 糖 0.4 g —
- 鈉 2 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.98 mg 7%
- 維生素 K 3.7 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.26 mg 21%
- 核黃素（B2） 0.06 mg 5%
- 菸鹼素（B3） 0.57 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.3 mg 6%
- 維生素 B6 0.18 mg 10%
- 葉酸（B9） 168 µg 42%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 36.9 mg 7%
礦物質
- 鈣 52 mg 4%
- 鐵 2.3 mg 13%
- 鎂 65 mg 15%
- 磷 165 mg 13%
- 鉀 508 mg 11%
- 鋅 0.96 mg 9%
- 銅 0.27 mg 30%
- 錳 0.55 mg 24%
- 硒 1.4 µg 3%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 9.1 g | 23 g | 0.5 g |
| 1 份 | 169 g | 252 | 15 g | 38 g | 0.8 g |
| 2 份 | 338 g | 504 | 31 g | 76 g | 1.7 g |
| ½ 份 | 84.5 g | 126 | 7.7 g | 19 g | 0.4 g |
| 3 份 | 507 g | 755 | 46 g | 115 g | 2.5 g |
| 4 份 | 676 g | 1007 | 61 g | 153 g | 3.3 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 4.5 g | 11 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 14 g | 34 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 18 g | 45 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 23 g | 57 g | 1.2 g |
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關於粉豆的常見問題
粉豆100 g含有多少熱量？
粉豆100 g含有 149 kcal、9.1 g 蛋白質、23 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
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粉豆1 份 (169 g)含有 252 kcal、15 g 蛋白質、38 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。
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粉豆4 份 (676 g)含有 1007 kcal、61 g 蛋白質、153 g 碳水化合物和 3.3 g 脂肪。
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粉豆150 g含有 224 kcal、14 g 蛋白質、34 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 175198 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
