營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 198 kcal —
  • 蛋白質 25 g 50%
  • 碳水化合物 3.6 g 1%
  • 脂肪 9.5 g 12%
  • 飽和脂肪 3.5 g 18%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 鈉 110 mg 5%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 17560 µg 1951%
  • 維生素 C 15 mg 17%
  • 維生素 D 1.1 µg 6%
  • 維生素 E 0.44 mg 3%
  • 硫胺素(B1) 0.18 mg 15%
  • 核黃素(B2) 3.6 mg 277%
  • 菸鹼素(B3) 10.3 mg 64%
  • 泛酸(B5) 5.7 mg 114%
  • 維生素 B6 0.52 mg 31%
  • 生物素(B7) 50 µg 167%
  • 葉酸(B9) 290 µg 73%
  • 維生素 B12 110 µg 4583%

礦物質

  • 鈣 11 mg 1%
  • 鐵 7.8 mg 43%
  • 鎂 19 mg 5%
  • 磷 380 mg 30%
  • 鉀 250 mg 5%
  • 鋅 4.3 mg 39%
  • 銅 2.3 mg 256%
  • 錳 0.44 mg 19%
  • 硒 50 µg 91%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g19825 g3.6 g9.5 g
50 g50 g9912 g1.8 g4.8 g
150 g150 g29737 g5.4 g14 g
200 g200 g39650 g7.2 g19 g
250 g250 g49562 g9 g24 g

關於牛肝的常見問題

牛肝100 g含有多少熱量?

牛肝100 g含有 198 kcal、25 g 蛋白質、3.6 g 碳水化合物和 9.5 g 脂肪。

牛肝50 g含有多少熱量?

牛肝50 g含有 99 kcal、12 g 蛋白質、1.8 g 碳水化合物和 4.8 g 脂肪。

牛肝150 g含有多少熱量?

牛肝150 g含有 297 kcal、37 g 蛋白質、5.4 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。

牛肝200 g含有多少熱量?

牛肝200 g含有 396 kcal、50 g 蛋白質、7.2 g 碳水化合物和 19 g 脂肪。

牛肝250 g含有多少熱量?

牛肝250 g含有 495 kcal、62 g 蛋白質、9 g 碳水化合物和 24 g 脂肪。

資料來源:CoFID (UK) 18-416 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維