了解餐盤裡的營養
成熟豌豆種子
熱量與營養成分
發芽，熟，煮，瀝乾，加鹽
98
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.1 g
碳水17 g
脂肪0.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 98 kcal —
- 蛋白質 7.1 g 14%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 0%
- 鈉 239 mg 10%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 5 µg 1%
- 維生素 C 6.6 mg 7%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.22 mg 18%
- 核黃素（B2） 0.29 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（B5） 0.68 mg 14%
- 維生素 B6 0.13 mg 8%
- 葉酸（B9） 36 µg 9%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 26 mg 2%
- 鐵 1.7 mg 9%
- 鎂 41 mg 10%
- 磷 24 mg 2%
- 鉀 268 mg 6%
- 鋅 0.78 mg 7%
- 銅 0.02 mg 2%
- 錳 0.33 mg 14%
- 硒 0.6 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 7.1 g | 17 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 3.5 g | 8.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 11 g | 26 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 14 g | 34 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 18 g | 43 g | 1.3 g |
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關於成熟豌豆種子的常見問題
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成熟豌豆種子100 g含有 98 kcal、7.1 g 蛋白質、17 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
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資料來源：USDA FoodData Central 170511 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
