了解餐盤裡的營養
牛肩排
熱量與營養成分
去骨，瘦肉與脂肪，0毫米（0）修整，生
181
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0 g
脂肪11 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 181 kcal —
- 蛋白質 20 g 39%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 11 g 14%
- 飽和脂肪 4.5 g 22%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 69.2 mg 3%
- 膽固醇 59.3 mg 20%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.15 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 5 mg 31%
- 泛酸（B5） 0.79 mg 16%
- 維生素 B6 0.22 mg 13%
- 葉酸（B9） 5.3 µg 1%
- 維生素 B12 2.7 µg 113%
- 膽鹼 63.3 mg 12%
礦物質
- 鈣 11.1 mg 1%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 20.5 mg 5%
- 磷 163 mg 13%
- 鉀 291 mg 6%
- 鋅 6.4 mg 58%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 19.8 µg 36%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 20 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 9.8 g | 0 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 30 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 39 g | 0 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 49 g | 0 g | 27 g |
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關於牛肩排的常見問題
牛肩排100 g含有多少熱量？
牛肩排100 g含有 181 kcal、20 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 11 g 脂肪。
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牛肩排50 g含有 91 kcal、9.8 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.4 g 脂肪。
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牛肩排150 g含有 272 kcal、30 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。
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牛肩排250 g含有 453 kcal、49 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 27 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 5950 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
