了解餐盤裡的營養
野牛
熱量與營養成分
野味肉，僅含可分離瘦肉，熟，烤
143
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪2.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 143 kcal —
- 蛋白質 28 g 57%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 2.4 g 3%
- 飽和脂肪 0.9 g 5%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 57 mg 2%
- 膽固醇 82 mg 27%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.36 mg 2%
- 維生素 K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.27 mg 21%
- 菸鹼素（B3） 3.7 mg 23%
- 維生素 B6 0.4 mg 24%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 2.9 µg 119%
- 膽鹼 115 mg 21%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 3.4 mg 19%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 209 mg 17%
- 鉀 361 mg 8%
- 鋅 3.7 mg 33%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 35.5 µg 65%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 28 g | 0 g | 2.4 g |
| 1 份 | 85 g | 122 | 24 g | 0 g | 2.1 g |
| 2 份 | 170 g | 243 | 48 g | 0 g | 4.1 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 61 | 12 g | 0 g | 1 g |
| 3 份 | 255 g | 365 | 73 g | 0 g | 6.2 g |
| 4 份 | 340 g | 486 | 97 g | 0 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 14 g | 0 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 43 g | 0 g | 3.6 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 57 g | 0 g | 4.8 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 71 g | 0 g | 6.1 g |
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關於野牛的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 173852 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
