了解你餐盘中的食物
蟹味棒
热量和营养成分
102
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.3 g
碳水15 g
脂肪1.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 102 kcal —
- 蛋白质 7.3 g 15%
- 碳水化合物 15 g 5%
- 脂肪 1.9 g 2%
- 饱和脂肪 0.3 g 1%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 4.8 g —
- 钠 714 mg 31%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素E 0.47 mg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.01 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 1.2 mg 8%
- 泛酸（维生素B5） 0.3 mg 6%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 生物素（维生素B7） 3.3 µg 11%
- 叶酸（维生素B9） 12 µg 3%
- 维生素B12 0.9 µg 38%
矿物质
- 钙 50 mg 4%
- 铁 0.19 mg 1%
- 镁 8 mg 2%
- 磷 61 mg 5%
- 钾 21 mg 0%
- 锌 0.3 mg 3%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 19 µg 35%
- 碘 21 µg 14%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 7.3 g | 15 g | 1.9 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 3.7 g | 7.5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 11 g | 22 g | 2.9 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 15 g | 30 g | 3.8 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 18 g | 37 g | 4.8 g |
关于蟹味棒的问题
蟹味棒可以开袋直接吃吗？
通常可以，蟹味棒一般已经熟制，解冻或冷藏后即可吃；若包装要求加热，就按包装说明处理。
蟹味棒怎么加热才不容易散？
它本来就是熟的，只需加热到温热：放进热汤里煮约1分钟，或在炒菜快出锅时加入翻炒半分钟左右。久煮容易变软、散开。
蟹味棒适合做哪些菜？
撕成细丝拌黄瓜、做寿司卷或手卷都很方便，也常加进蛋炒饭、火锅和日式沙拉里。做热菜时最后放，能保住条状和口感。
蟹味棒开封后怎么保存？
开封后放进干净的密封盒，冷藏并尽量在一两天内吃完；不要在室温下长时间放置。已经解冻的蟹味棒不宜反复冷冻、解冻。
蟹味棒适合对海鲜过敏的人吃吗？
不一定。蟹味棒通常以鱼糜制成，可能还含有蟹或其他甲壳类成分，也常加入蛋、淀粉等；对鱼类或甲壳类过敏时，先核对配料和过敏原提示，不要因名字里有“棒”就当作非海鲜食品。
蟹味棒和蟹柳有什么区别？
两者常是相近的鱼糜制品，名称并不能说明蟹肉含量；所列数据中，蟹柳每100克蛋白质为13.6克，蟹味棒为7.3克。想吃到真正蟹肉，应看配料表而不是只看名称。
蟹味棒的钠含量高吗？
蟹味棒每100克含钠714毫克，调味后的成品本身已有咸味；做汤或拌菜时先少放盐和酱油，再尝味调整。
来源：CoFID (UK) 16-415 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
