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再制奶酪片
热量和营养成分
再制，低脂
190
千卡kcal 每 100 g
蛋白质17 g
碳水9.7 g
脂肪9.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 190 kcal —
- 蛋白质 17 g 33%
- 碳水化合物 9.7 g 4%
- 脂肪 9.6 g 12%
- 饱和脂肪 5.9 g 29%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 7.6 g —
- 钠 810 mg 35%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 137 µg 15%
- 维生素E 0.39 mg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.2 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 0.1 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.48 mg 10%
- 维生素B6 0.06 mg 4%
- 生物素（维生素B7） 4.5 µg 15%
- 叶酸（维生素B9） 12 µg 3%
- 维生素B12 1 µg 42%
矿物质
- 钙 642 mg 49%
- 铁 0.27 mg 2%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 513 mg 41%
- 钾 148 mg 3%
- 锌 2.4 mg 22%
- 铜 0.06 mg 7%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 6 µg 11%
- 碘 22 µg 15%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 17 g | 9.7 g | 9.6 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 8.4 g | 4.9 g | 4.8 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 25 g | 15 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 33 g | 19 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 42 g | 24 g | 24 g |
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关于再制奶酪片的问题
再制奶酪片怎么加热才容易融化？
把奶酪片铺在热汉堡或刚出锅的吐司上，盖住焖约半分钟，余温就能让它柔软融化。做芝士吐司时，也可以放在面包上用烤箱或空气炸锅烤至表面起泡；别长时间高温烘烤，边缘容易变硬。
再制奶酪片可以直接吃吗？
可以，拆开包装就能直接夹面包、做三明治，也能切碎拌进热意面或炒蛋里。它通常是即食食品，不需要再煮熟。
再制奶酪片开封后怎么保存？
开封后把剩余奶酪片密封好，放进冰箱冷藏，并尽量按包装标示的期限吃完。若切片彼此粘连，用干净的餐具分开，避免手或食物碎屑带入包装。
再制奶酪片适合搭配什么？
它常夹在汉堡、三明治和吐司里，也适合搭配鸡蛋、火腿、番茄或玉米。放进热汤、焗饭或意面时，撕成小片再搅拌，更容易均匀融开。
再制奶酪片和普通奶酪有什么区别？
再制奶酪片通常由干酪等原料加热、乳化后制成，口感细腻，切片厚薄一致，也更容易融化；普通天然奶酪的风味和质地更能体现具体奶酪种类。
再制奶酪片能用什么代替？
想要相近的融化效果，可以用切达奶酪片或瑞士奶酪片；做汉堡、吐司时也可用马苏里拉奶酪。天然奶酪融化后的拉丝和咸度会不同，替换时可先少放。
再制奶酪片含盐多吗？
每100克含有 810 mg 钠，属于需要留意钠含量的食物；夹三明治时可少放火腿、培根等咸味配料，避免整餐口味过咸。
再制奶酪片能补钙吗？
每100克含有 642 mg 钙，是钙的良好来源。实际吃多少取决于切片大小；可搭配蔬菜、全麦面包一起吃，让一餐更丰富。
来源：CoFID (UK) 12-549 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
