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低脂软白干酪
热量和营养成分
可涂抹，软白，低脂
99
千卡kcal 每 100 g
蛋白质12 g
碳水5 g
脂肪3.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 99 kcal —
- 蛋白质 12 g 24%
- 碳水化合物 5 g 2%
- 脂肪 3.6 g 5%
- 饱和脂肪 2.4 g 12%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 5 g —
- 钠 260 mg 11%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 65 µg 7%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.41 mg 32%
- 烟酸（维生素B3） 0.1 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.32 mg 6%
- 维生素B6 0.02 mg 1%
- 生物素（维生素B7） 8.1 µg 27%
- 叶酸（维生素B9） 36 µg 9%
- 维生素B12 0.5 µg 21%
矿物质
- 钙 121 mg 9%
- 镁 11 mg 3%
- 磷 154 mg 12%
- 钾 141 mg 3%
- 锌 1.1 mg 10%
- 硒 5 µg 9%
- 碘 17 µg 11%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 12 g | 5 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 6 g | 2.5 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 18 g | 7.5 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 24 g | 10 g | 7.2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 30 g | 13 g | 9 g |
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关于低脂软白干酪的问题
低脂软白干酪怎么吃？
它质地柔软、容易抹开，适合抹在吐司、贝果或苏打饼干上；也可以拌入切碎的香草、黑胡椒和少量柠檬汁，做成蘸酱。
低脂软白干酪能用来做热菜吗？
可以用来调浓汤汁、拌意面或填入烤蔬菜；先关小火，再把干酪拌进去，避免大火久煮，以免口感变粗或油水分离。
低脂软白干酪开封后怎么保存？
开封后盖紧或转入干净的密封盒，尽快放回冰箱冷藏；取用时用干净的刀或勺，若出现霉斑、异味或异常变色就不要再吃。
低脂软白干酪可以替代奶油奶酪吗？
可以替代抹面包或做冷食抹酱，但它通常更清爽、稀软，做芝士蛋糕等需要浓厚、稳定质地的烘焙时，成品可能不够厚实。
低脂软白干酪和全脂软白涂抹干酪有什么区别？
低脂软白干酪每100克含脂肪3.6克；全脂软白涂抹干酪为24.4克。后者每100克能量为252千卡，口感通常也更浓厚。
低脂软白干酪和鲜奶酪是一回事吗？
不一定。鲜奶酪是较宽泛的类别，质地和含水量各不相同；这款低脂软白干酪强调柔软、可涂抹，适合直接抹食或拌入菜肴。
低脂软白干酪适合做什么菜？
它可以抹在三明治里，也适合拌入土豆泥、意面酱或烤蔬菜馅料；搭配黄瓜、番茄、莳萝和黑胡椒尤其方便。
来源：CoFID (UK) 12-541 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
