了解你餐盘中的食物
燕麦饼干
热量和营养成分
含葡萄干
441
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.9 g
碳水66 g
脂肪16 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 441 kcal —
- 蛋白质 5.9 g 12%
- 碳水化合物 66 g 24%
- 脂肪 16 g 20%
- 饱和脂肪 5.4 g 27%
- 膳食纤维 3.3 g 12%
- 糖 33 g —
- 钠 322 mg 14%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 硫胺素（维生素B1） 0.28 mg 23%
- 核黄素（维生素B2） 0.22 mg 17%
- 烟酸（维生素B3） 2.1 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.4 mg 8%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 35 µg 9%
矿物质
- 钙 28 mg 2%
- 铁 2.3 mg 13%
- 镁 34 mg 8%
- 磷 114 mg 9%
- 钾 230 mg 5%
- 锌 0.65 mg 6%
- 铜 0.14 mg 15%
- 锰 0.8 mg 35%
- 硒 5.9 µg 11%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 441 | 5.9 g | 66 g | 16 g |
| 1份 | 28.4 g | 125 | 1.7 g | 19 g | 4.5 g |
| 2份 | 56.7 g | 250 | 3.3 g | 37 g | 8.9 g |
| ½份 | 14.2 g | 63 | 0.8 g | 9.3 g | 2.2 g |
| 3份 | 85.1 g | 375 | 5 g | 56 g | 13 g |
| 4份 | 113.4 g | 500 | 6.6 g | 74 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 2.9 g | 33 g | 7.9 g |
| 150 g | 150 g | 662 | 8.8 g | 99 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 882 | 12 g | 131 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1103 | 15 g | 164 g | 39 g |
相似食物
关于燕麦饼干的问题
燕麦饼干怎么烤才不会摊成一大片？
把面团先冷藏约30分钟，再分成小团放在烤盘上，彼此留出约5厘米空隙。烤箱预热至175°C，烤10–12分钟，边缘刚变金黄就取出；放在烤盘上静置几分钟再移走。
怎么做出软韧或酥脆的燕麦饼干？
想要软韧口感，面团里用红糖，烤到边缘定形、中心看起来略软便取出；想要酥脆，就把饼干压薄一些，多烤几分钟，完全放凉后再收起来。
燕麦饼干开封后怎么保存？
完全放凉后装进密封盒，放在阴凉干燥处，避免和水汽重的食物放在一起。若饼干变软，可放入预热至150°C的烤箱烘几分钟，再彻底放凉。
燕麦饼干适合配什么吃？
它常和牛奶、酸奶或茶一起吃；掰碎后也可以撒在酸奶或水果上，增加脆口。搭配葡萄干、巧克力碎或坚果的燕麦饼干，本身就常把这些配料烤进面团里。
燕麦饼干和燕麦葡萄干饼干有什么区别？
燕麦葡萄干饼干是在燕麦饼干里加入葡萄干，甜味和嚼感更明显；每100克燕麦葡萄干饼干约有406千卡，燕麦饼干则是441千卡。
一块燕麦饼干大约有多少热量？
一块约24克，含106千卡。饼干大小和配方会影响实际分量，拿几块吃时可以按块数相加估算。
燕麦饼干面团可以生吃吗？
不建议生吃：面粉未经烘烤可能带有致病细菌，含生鸡蛋的面团也有食物安全风险。等饼干烤熟后再吃；想尝生面团，应选专门标明可生食的产品。
来源：USDA FoodData Central 174963 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
