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白海军豆
热量和营养成分
成熟种子，干
337
千卡kcal 每 100 g
蛋白质22 g
碳水44 g
脂肪1.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 337 kcal —
- 蛋白质 22 g 45%
- 碳水化合物 44 g 16%
- 脂肪 1.5 g 2%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 17 g 59%
- 糖 3.9 g —
- 钠 5 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 3 mg 3%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.02 mg 0%
- 维生素K 2.5 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.78 mg 65%
- 核黄素（维生素B2） 0.16 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 2.2 mg 14%
- 泛酸（维生素B5） 0.74 mg 15%
- 维生素B6 0.43 mg 25%
- 叶酸（维生素B9） 364 µg 91%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 87.4 mg 16%
矿物质
- 钙 147 mg 11%
- 铁 5.5 mg 31%
- 镁 175 mg 42%
- 磷 407 mg 33%
- 钾 1185 mg 25%
- 锌 3.7 mg 33%
- 铜 0.83 mg 93%
- 锰 1.4 mg 62%
- 硒 11 µg 20%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 337 | 22 g | 44 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 11 g | 22 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 506 | 34 g | 66 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 674 | 45 g | 89 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 843 | 56 g | 111 g | 3.8 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3383 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
