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绿豆芽
热量和营养成分
成熟种子，罐装，沥干固形物
12
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.4 g
碳水1.3 g
脂肪0.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 12 kcal —
- 蛋白质 1.4 g 3%
- 碳水化合物 1.3 g 0%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0.8 g 3%
- 糖 0.7 g —
- 钠 42 mg 2%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.3 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.04 mg 0%
- 维生素K 13.4 µg 11%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 0.22 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.14 mg 3%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 10 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 7.8 mg 1%
矿物质
- 钙 14 mg 1%
- 铁 0.43 mg 2%
- 镁 9 mg 2%
- 磷 32 mg 3%
- 钾 27 mg 1%
- 锌 0.28 mg 3%
- 铜 0.16 mg 17%
- 锰 0.07 mg 3%
- 硒 0.6 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 1.4 g | 1.3 g | 0.1 g |
| 1份 | 125 g | 15 | 1.8 g | 1.7 g | 0.1 g |
| 2份 | 250 g | 30 | 3.5 g | 3.4 g | 0.2 g |
| ½份 | 62.5 g | 8 | 0.9 g | 0.8 g | 0 g |
| 3份 | 375 g | 45 | 5.3 g | 5 g | 0.2 g |
| 4份 | 500 g | 60 | 7 g | 6.7 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0.7 g | 0.7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 2.1 g | 2 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 2.8 g | 2.7 g | 0.1 g |
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来源：USDA FoodData Central 170079 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
