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奇巧大块威化饼干
热量和营养成分
520
千卡kcal 每 100 g
蛋白质6.2 g
碳水62 g
脂肪28 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 520 kcal —
- 蛋白质 6.2 g 12%
- 碳水化合物 62 g 22%
- 脂肪 28 g 36%
- 饱和脂肪 18 g 90%
- 膳食纤维 1.9 g 7%
- 糖 54 g —
- 钠 64 mg 3%
- 胆固醇 9 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 25 µg 3%
- 维生素C 1.3 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.17 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 0.18 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.04 mg 1%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
矿物质
- 钙 138 mg 11%
- 铁 0.84 mg 5%
- 镁 2 mg 0%
- 磷 112 mg 9%
- 钾 294 mg 6%
- 锌 0.07 mg 1%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0 mg 0%
- 硒 0 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 520 | 6.2 g | 62 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 260 | 3.1 g | 31 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 780 | 9.4 g | 93 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 1040 | 13 g | 124 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1300 | 16 g | 154 g | 70 g |
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关于奇巧大块威化饼干的问题
奇巧大块威化饼干和普通奇巧威化饼干有什么区别？
主要是单块更大，仍是夹着威化层的巧克力零食；想分着吃，可以沿着威化层掰开。
奇巧大块威化饼干怎么保存才不容易化？
放在阴凉、干燥处，避开阳光直晒和暖气等热源。天气热时可以连包装冷藏；吃之前先回温一会儿，减少表面结露。
奇巧大块威化饼干可以拿来做什么甜点？
掰碎后撒在冰淇淋、酸奶或奶油蛋糕上，能添上巧克力味和酥脆口感。也可以夹进饼干或蛋糕之间，临吃前再放，威化层不容易变软。
奇巧大块威化饼干能不能加热融化？
可以先去掉包装，把巧克力切碎，用微波炉低火每次加热约十秒，间隔搅拌，刚融化就停。威化层会失去酥脆感，因此更适合做蘸酱或淋面，不适合融化后再还原成完整巧克力棒。
没有奇巧大块威化饼干时，能用什么代替？
做甜点装饰时，可用普通奇巧威化饼干掰碎替代；如果食谱需要较大的巧克力块，就把几块威化巧克力并排摆放，或改用纯巧克力块，但少了威化的酥脆层次。
奇巧大块威化饼干是怎么做出酥脆夹层的？
它由多层薄威化饼干和巧克力组合而成，威化层提供轻脆口感，外层巧克力包裹住夹层。掰开时能看到一层层叠起的结构。
来源：Canadian Nutrient File 5434 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
