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速溶咖啡
热量和营养成分
无添加糖，即饮
2
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.1 g
碳水0.3 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 2 kcal —
- 蛋白质 0.1 g 0%
- 碳水化合物 0.3 g 0%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 4 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0 mg 0%
- 烟酸（维生素B3） 0.24 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0 mg 0%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 4 mg 0%
- 铁 0.04 mg 0%
- 镁 4 mg 1%
- 磷 3 mg 0%
- 钾 30 mg 1%
- 锌 0.01 mg 0%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 0.03 µg 0%
- 碘 1 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 2 | 0.1 g | 0.3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0.1 g | 0.2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0.2 g | 0.5 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 3 | 0.2 g | 0.6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 4 | 0.3 g | 0.8 g | 0 g |
相似食物
关于速溶咖啡的问题
速溶咖啡一杯放多少粉？
普通马克杯可先放一至两平茶匙速溶咖啡粉，兑约 150 至 200 毫升水；想要味道更浓，先少量加水调匀，再补水。不同产品颗粒和勺子大小不同，按包装建议冲泡最稳妥。
速溶咖啡用多少度的水冲比较好？
用刚烧开的水冲也可以，但稍微晾一会儿再倒，香气通常更柔和，不容易显出焦苦味。先用少量热水把咖啡粉搅开，再添水，能减少结块。
速溶咖啡能用冷水冲吗？
可以，但颗粒可能不容易散开。先用一两勺温水把粉调成顺滑的咖啡液，再加冷水和冰块；也可以直接用摇摇杯充分摇匀。
开封后的速溶咖啡怎么保存？
把罐盖拧紧或将袋口密封，放在阴凉、干燥处，取粉时用干燥的勺子。别把开封的咖啡放进冰箱，冷热变化容易让水汽凝结，粉末受潮结块。
买速溶咖啡选冻干还是喷雾干燥的？
冻干咖啡通常是较明显的颗粒，冲开后香气层次较清楚；喷雾干燥的粉末更细，通常溶得快。想直接喝，可以挑香气合你口味的；常拿来调饮或烘焙，细粉也很方便。
速溶咖啡可以做拿铁或摩卡吗？
可以。先用少量热水把速溶咖啡调浓，再加入热牛奶就是简易拿铁；做摩卡时，把可可粉和咖啡粉先用热水调开，再加牛奶，比较不容易起粉团。
做蛋糕时能用速溶咖啡代替现煮咖啡吗？
可以，先用少量热水将速溶咖啡化开，再加入面糊或奶油；用水量要从配方液体中扣除。提拉米苏、咖啡奶油霜和巧克力蛋糕都适合用它增添咖啡香。
来源：ANSES–Ciqual (France) 18073 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
