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光努尔椰枣
热量和营养成分
282
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.5 g
碳水67 g
脂肪0.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 282 kcal —
- 蛋白质 2.5 g 5%
- 碳水化合物 67 g 24%
- 脂肪 0.4 g 1%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 8 g 29%
- 糖 63 g —
- 钠 2 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.4 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.05 mg 0%
- 维生素K 2.7 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 1.3 mg 8%
- 泛酸（维生素B5） 0.59 mg 12%
- 维生素B6 0.17 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 19 µg 5%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 6.3 mg 1%
矿物质
- 钙 39 mg 3%
- 铁 1 mg 6%
- 镁 43 mg 10%
- 磷 62 mg 5%
- 钾 656 mg 14%
- 锌 0.29 mg 3%
- 铜 0.21 mg 23%
- 锰 0.26 mg 11%
- 硒 3 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 2.5 g | 67 g | 0.4 g |
| 1份 | 147 g | 415 | 3.6 g | 99 g | 0.6 g |
| 2份 | 294 g | 829 | 7.2 g | 197 g | 1.1 g |
| ½份 | 73.5 g | 207 | 1.8 g | 49 g | 0.3 g |
| 3份 | 441 g | 1244 | 11 g | 296 g | 1.7 g |
| 4份 | 588 g | 1658 | 14 g | 394 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 1.2 g | 34 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 3.7 g | 101 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 4.9 g | 134 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 6.1 g | 168 g | 1 g |
关于光努尔椰枣的问题
怎么挑光努尔椰枣？
挑颜色呈琥珀色、果肉饱满但不湿黏的；表面轻微起皱很常见。若有霉斑、酸败味或渗液，就不要吃。
光努尔椰枣太干，怎么处理？
把椰枣放进温水里浸泡约10分钟，沥干后再切碎或打泥；若要烘焙，浸泡水也可以少量加入面糊，增加湿润度。
光努尔椰枣怎么去核？
沿着椰枣的纵向切一道口，掰开果肉后取出硬核；要做夹馅椰枣，可以从切口塞入杏仁或奶酪，再合拢果肉。
光努尔椰枣适合做哪些菜？
切碎后可以拌进燕麦粥、酸奶或沙拉，也常用来给烘焙食品和能量球增加甜味。做炖菜时，加入几颗去核椰枣，能让酱汁带上果香和自然甜味。
光努尔椰枣怎么保存？
放进密封容器，置于阴凉干燥处；天气炎热或打算保存较久时，放冰箱冷藏。冷冻也可以，食用前在室温下解冻即可。
光努尔椰枣能用美爵椰枣代替吗？
可以，烘焙、煮粥或打泥时通常能互换；光努尔椰枣通常更干、更容易切碎，美爵椰枣则更软、更湿润，替换后可相应调整液体用量。
光努尔椰枣和美爵椰枣，哪种热量更高？
按每100克计算，美爵椰枣为277 kcal，光努尔椰枣为282 kcal；实际一颗的大小也会影响吃下的总量。
来源：USDA FoodData Central 171726 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
