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牛小排
热量和营养成分
肋部，瘦肉和脂肪可分离，choice级，熟，红烧
471
千卡kcal 每 100 g
蛋白质22 g
碳水0 g
脂肪42 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 471 kcal —
- 蛋白质 22 g 43%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 42 g 54%
- 饱和脂肪 18 g 89%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 50 mg 2%
- 胆固醇 94 mg 31%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.7 µg 3%
- 维生素E 0.29 mg 2%
- 维生素K 2.4 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 2.5 mg 15%
- 泛酸（维生素B5） 0.25 mg 5%
- 维生素B6 0.22 mg 13%
- 叶酸（维生素B9） 5 µg 1%
- 维生素B12 2.6 µg 109%
- 胆碱 82.2 mg 15%
矿物质
- 钙 12 mg 1%
- 铁 2.3 mg 13%
- 镁 15 mg 4%
- 磷 162 mg 13%
- 钾 224 mg 5%
- 锌 4.9 mg 44%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 20.8 µg 38%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 22 g | 0 g | 42 g |
| 1份 | 85 g | 400 | 18 g | 0 g | 36 g |
| 2份 | 170 g | 801 | 37 g | 0 g | 71 g |
| ½份 | 42.5 g | 200 | 9.2 g | 0 g | 18 g |
| 3份 | 255 g | 1201 | 55 g | 0 g | 107 g |
| 4份 | 340 g | 1601 | 73 g | 0 g | 143 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 11 g | 0 g | 21 g |
| 150 g | 150 g | 707 | 32 g | 0 g | 63 g |
| 200 g | 200 g | 942 | 43 g | 0 g | 84 g |
| 250 g | 250 g | 1178 | 54 g | 0 g | 105 g |
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来源：USDA FoodData Central 168613 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
