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牛小排
热量和营养成分
肋部，仅瘦肉，choice级，熟，红烧
295
千卡kcal 每 100 g
蛋白质31 g
碳水0 g
脂肪18 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 295 kcal —
- 蛋白质 31 g 62%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 18 g 23%
- 饱和脂肪 7.7 g 39%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 58 mg 3%
- 胆固醇 93 mg 31%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.3 µg 2%
- 维生素E 0.14 mg 1%
- 维生素K 1.9 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.2 mg 16%
- 烟酸（维生素B3） 3.2 mg 20%
- 泛酸（维生素B5） 0.34 mg 7%
- 维生素B6 0.28 mg 16%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 3.5 µg 144%
- 胆碱 117 mg 21%
矿物质
- 钙 11 mg 1%
- 铁 3.4 mg 19%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 235 mg 19%
- 钾 313 mg 7%
- 锌 7.8 mg 71%
- 铜 0.11 mg 12%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 22.1 µg 40%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 31 g | 0 g | 18 g |
| 1份 | 121 g | 357 | 37 g | 0 g | 22 g |
| 2份 | 242 g | 714 | 74 g | 0 g | 44 g |
| ½份 | 60.5 g | 178 | 19 g | 0 g | 11 g |
| 3份 | 363 g | 1071 | 112 g | 0 g | 66 g |
| 4份 | 484 g | 1428 | 149 g | 0 g | 88 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 15 g | 0 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 46 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 62 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 77 g | 0 g | 45 g |
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来源：USDA FoodData Central 168615 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
