Víte, co máte na talíři
Paprika
Kalorie a nutriční hodnoty
syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 24 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 3,8 g 1%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 3,8 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1 g | 3,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,5 g | 1,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,5 g | 5,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2 g | 7,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,5 g | 9,5 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
- Zelená paprikasyrová31 kcal / 100 g
- Červená paprikasyrová32 kcal / 100 g
- Žlutá paprikasyrová35 kcal / 100 g
- Žlutá sladká paprikasyrová27 kcal / 100 g
- Červená sladká paprikasyrové29 kcal / 100 g
- Chilli papričkasyrová45 kcal / 100 g
- Paprička jalapeñosyrová29 kcal / 100 g
- Chili papričkasyrový37 kcal / 100 g
- Zelená chilli papričkasyrová33 kcal / 100 g
- Červená chilli papričkasyrová40 kcal / 100 g
Otázky o potravině Paprika
Jak připravit papriku, aby v ní nezůstala semínka?
Odkroj stopku s okolní částí dužiny, pak z papriky vyklepni semínka a odstraň bílé přepážky. Na proužky ji rozřízni podélně; na plnění nech spodní část celou.
Jak upéct papriku, aby šla snadno oloupat?
Peč ji v troubě předehřáté na 220 °C asi 20–30 minut, až slupka zčerná a vytvoří puchýře. Horkou papriku přikryj na 10 minut v misce, potom slupku stáhni a odstraň semínka.
Jak dlouho vydrží paprika v lednici?
Neomytou papriku ulož do zásuvky na zeleninu a spotřebuj ji během týdne. Nakrájené kousky dej do uzavřené nádoby a sněz do tří dnů.
Dá se paprika zamrazit?
Ano. Odstraň semínka, nakrájej ji na proužky nebo kostky a zamraz v uzavřeném sáčku; předem ji nemusíš blanšírovat. Po rozmrazení změkne, proto se hodí hlavně do teplých jídel.
Do jakých známých jídel se paprika hodí?
Použij ji do leča, zeleninového ratatouille nebo plněných paprik s rýží a masem. Syrová se dobře hodí do salátů a k dipům; při opékání ji přidej až ke konci, aby zůstala pevnější.
Čím nahradit papriku v leču?
Nejbližší náhradou je cuketa nebo lilek: nakrájej je na kostky a podus s rajčaty a cibulí. Jídlo bude méně sladké a nebude mít typickou vůni papriky.
Jak poznat čerstvou papriku při nákupu?
Vyber pevný, hladký plod s napnutou slupkou a zelenou, nezaschlou stopkou. Vynech papriky s měkkými propadlými místy, vráskami nebo vlhkými skvrnami.
Zdroj: ausnut F002234 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
