Víte, co máte na talíři
Papája
Kalorie a nutriční hodnoty
bez slupky, syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 33 kcal —
- Bílkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 7,1 g 3%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,9 g 7%
- Cukry 7,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,5 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 3,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 0,8 g | 11 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1 g | 14 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,3 g | 18 g | 0,2 g |
Podobné potraviny
- Nezralá papájadužnina bez slupky, syrová, z Martiniku
- Papája Colombozralé, dužnina bez slupky, bez semen, syrové, vzorkováno na ostrově Réunion (Carica papaya L.)38 kcal / 100 g
- Sladká papájav sirupu, okapaná215 kcal / 100 g
- Mangobez slupky, syrové59 kcal / 100 g
- Papaya ripe44 kcal / 100 g
- Papájový džusbez cukru23 kcal / 100 g
- Babakooloupané, syrové21 kcal / 100 g
- Nezralá papayadužnina bez slupky, dušená v páře
- Guavabez slupky, syrová57 kcal / 100 g
- Ananaspouze dužina, syrový, vážený se slupkou a korunou20 kcal / 100 g
Otázky o potravině Papája
Jak poznáš, že je papája zralá?
Zralá papája při jemném stisknutí lehce povolí a její slupka bývá žlutá až oranžová. Tvrdou, převážně zelenou papáju nech dozrát při pokojové teplotě.
Jak papáju nejlépe nakrájet a připravit?
Papáju podélně rozkroj, lžící vyber černá semena a dužinu nakrájej na klínky nebo kostky. Slupka se nejí; u zralého plodu ji snadno odřízneš nožem nebo oloupeš škrabkou.
Jak skladovat rozkrojenou papáju?
Rozkrojený plod přikryj nebo ulož do uzavřené nádoby a dej do lednice. Zralou celou papáju můžeš také dát do lednice, aby se zpomalilo další měknutí.
S čím papája chutná a do jakých jídel se hodí?
Sladkou dužinu zvýrazní limetková šťáva; hodí se do ovocného salátu, smoothie nebo s jogurtem. Nezralá papája se strouhá do thajského salátu som tam.
Čím nahradit zelenou papáju v salátu som tam?
Použij pevné, nezralé mango: nastrouhej ho nahrubo, aby v salátu zůstala svěží kyselost a křupavost. Chuť bude ovocnější než s papájou.
Dají se jíst semena papáji?
Ano, černá semena jsou jedlá a mají výrazně pepřovou chuť. Můžeš je přidat v malém množství do zálivky nebo je rozžvýkat spolu s dužinou.
Zdroj: BEDCA (Spain) 1362 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
