Klubový sendvič

Základem jsou tři plátky toastového chleba, mezi nimiž bývá kuřecí nebo krůtí maso, slanina, salát, rajče a majonéza. Sendvič se obvykle rozkrojí na čtvrtiny a zajistí párátky.

Chléb nejdřív opeč a rajče osušíš, aby náplň nebyla mokrá. Majonézu rozetři v tenké vrstvě, vrstvy pevně přiklop a sendvič před krájením propíchni párátky.

Plátky toastového chleba opeč v toustovači nebo na suché pánvi dozlatova, zhruba 2–3 minuty z každé strany na středním plameni. Nech je chvíli zchladnout, aby se majonéza nerozpouštěla.

Nejčastější je měkký toastový chléb, který se snadno krájí na trojúhelníky. Vyber plátky dost pevné, aby unesly několik vrstev náplně.

Často se podává s hranolky, bramborovými lupínky nebo jednoduchým zeleninovým salátem. Křupavá příloha doplní měkký chléb a šťavnatou náplň.

Kuřecí maso můžeš vyměnit za pečené tofu nebo grilovaný lilek a místo slaniny přidat křupavé uzené tofu. Zachovej tři vrstvy chleba a salát s rajčetem, aby sendvič zůstal šťavnatý i pevný.

Klubový sendvič se skládá z opečeného toastového chleba, obvykle ve třech vrstvách, a často obsahuje kuřecí maso i slaninu. Sendvič z polárního chleba používá měkký, lehce nasládlý plochý chléb a mívá jiné náplně.

Nejlepší je sníst ho hned, dokud je chléb křupavý. Pokud ho musíš uchovat, zabal ho a dej do lednice; kvůli masu a majonéze ho nenechávej při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.