Víte, co máte na talíři

Jahodový sundae

Kalorie a nutriční hodnoty

mcdonald's

158
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny3,2 g
Sacharidy28 g
Tuky4 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 158 kcal —
  • Bílkoviny 3,2 g 6%
  • Sacharidy 28 g 10%
  • Tuky 4 g 5%
  • Nasycené mastné kyseliny 2 g 10%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 25 g —
  • Sodík 47 mg 2%
  • Cholesterol 13 mg 4%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 81 µg 9%
  • Vitamin C 1,5 mg 2%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacin (B3) 0,13 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,61 mg 12%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 11 µg 3%
  • Vitamin B12 0,49 µg 20%

Minerální látky

  • Vápník 110 mg 8%
  • Železo 0,1 mg 1%
  • Hořčík 11 mg 3%
  • Fosfor 91 mg 7%
  • Draslík 173 mg 4%
  • Zinek 0,39 mg 4%
  • Měď 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,07 mg 3%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1583,2 g28 g4 g
1 porce178 g2815,7 g50 g7 g
2 porce356 g56211 g100 g14 g
½ porce89 g1412,8 g25 g3,5 g
3 porce534 g84417 g150 g21 g
4 porce712 g112523 g200 g28 g
50 g50 g791,6 g14 g2 g
150 g150 g2374,8 g42 g5,9 g
200 g200 g3166,4 g56 g7,9 g
250 g250 g3958 g70 g9,9 g

Otázky o potravině Jahodový sundae

Co je jahodový sundae?

Je to zmrzlinový dezert podávaný v poháru, obvykle s jahodovou polevou nebo omáčkou; někdy se přidává šlehačka či další posyp. Na rozdíl od mléčného koktejlu se nejí brčkem.

Jak si připravit jahodový sundae doma?

Dej do sklenice dvě až tři kopečky vanilkové zmrzliny a přelij je vychlazenou jahodovou omáčkou. Navrch můžeš přidat šlehačku a čerstvou jahodu; podávej hned, než zmrzlina začne tát.

Jak udělat jahodovou omáčku na sundae?

Jahody nakrájej, dej je do rendlíku s trochou cukru a vař na mírném ohni asi 5–8 minut, až pustí šťávu a změknou. Nech omáčku vychladnout, než ji naliješ na zmrzlinu.

Můžu na jahodový sundae použít mražené jahody?

Ano. Nech je nejprve povolit v rendlíku na mírném ohni a pak je krátce povař, aby vznikla omáčka; do poháru je dávej vychlazené, jinak zmrzlina rychle roztaje.

Jak podávat jahodový sundae, aby zmrzlina hned neroztála?

Předem vychlaď sklenici i jahodovou omáčku a zmrzlinu vyndej z mrazáku až těsně před podáváním. Omáčku nalij navrch až nakonec a pohár sněz bez odkladu.

Dá se jahodový sundae připravit předem?

Zmrzlinu s omáčkou neskládej dopředu, protože zmrzlina začne tát a znovu zmrzlá může být tvrdá a ledová. Omáčku si můžeš připravit předem a uchovat ji zakrytou v lednici; před podáváním ji nech vychladlou.

Čím nahradit jahodovou omáčku v jahodovém sundae?

Použij rozmačkané čerstvé jahody nebo hustý jahodový džem rozmíchaný s trochou vody. Čerstvé ovoce dodá lehčí, kouskovitou vrstvu, džem zase sladší a hladší polevu.

Zdroj: USDA FoodData Central 172062 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává