Víte, co máte na talíři
Houby
Kalorie a nutriční hodnoty
pečené, bez oleje, se solí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 33 kcal —
- Bílkoviny 2,5 g 5%
- Sacharidy 3,1 g 1%
- Tuky 0,4 g 1%
- Vláknina 3,7 g 13%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 2,5 g | 3,1 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1,2 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 3,7 g | 4,7 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 4,9 g | 6,2 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 6,2 g | 7,8 g | 1,1 g |
Podobné potraviny
- Obalované houbybez soli178 kcal / 100 g
- Houby shiitakevařené, bez oleje, bez soli35 kcal / 100 g
- Houbasmažená, bez tuku26 kcal / 100 g
- Žampion portobellogrilovaný, bez oleje, bez soli32 kcal / 100 g
- Směs hubsmažené bez tuku (na pánvi)55 kcal / 100 g
- Houbový vývardomácí, bez oleje, nesolený8 kcal / 100 g
- Houževnatec šimejivařený, bez oleje, se sójovou omáčkou shoyu52 kcal / 100 g
- Pečená zeleninase solí46 kcal / 100 g
- Pečená paprikabez oleje, se solí25 kcal / 100 g
- Rajčezralé, pečené, bez oleje, solené21 kcal / 100 g
Otázky o potravině Houby
Jak upéct houby, aby nebyly rozměklé?
Troubu předehřej na 220 °C. Houby nakrájej na podobně velké kousky, dobře je osuš a rozlož na plech v jedné vrstvě; peč je asi 20–25 minut a v polovině promíchej.
Mám houby před pečením opláchnout?
Když jsou jen lehce znečištěné, očisti je kartáčkem nebo vlhkým hadříkem. Opláchnuté houby pečlivě osuš, jinak se na plechu spíš dusí než opékají.
Kdy houby při pečení osolit?
Osol je až ke konci pečení nebo po vytažení z trouby. Sůl vytahuje z hub vodu, takže při časném osolení mohou pustit tekutinu a méně zhnědnout.
Jak dlouho vydrží pečené houby v lednici?
Nech je zchladnout a ulož je v uzavřené nádobě do lednice; spotřebuj je do 3–4 dnů. Nenechávej je stát při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
Jak pečené houby znovu ohřát, aby nebyly gumové?
Rozlož je na rozpálenou pánev a krátce je prohřej, až se odpaří případná tekutina. Mikrovlnka je také ohřeje, ale houby v ní bývají měkčí.
Do jakých jídel se hodí pečené houby?
Přidej je do rizota, těstovin nebo omelety, případně je podávej na topince s česnekem a bylinkami. Výborně se hodí také k pečeným bramborám a masu.
Jak houby dochutit před pečením?
Promíchej je s trochou oleje, pepřem a tymiánem nebo rozmarýnem. Česnek přidej až v posledních minutách pečení, aby se nespálil.
Zdroj: tbca BRC1139B · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
