Víte, co máte na talíři
Cream crackers
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 445 kcal —
- Bílkoviny 8,9 g 18%
- Sacharidy 70 g 25%
- Tuky 16 g 21%
- Nasycené mastné kyseliny 7,4 g 37%
- Vláknina 3,9 g 14%
- Cukry 1,5 g —
- Sodík 384 mg 17%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 11%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,78 mg 16%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 4 µg 13%
- Folát (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 16,7 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 93 mg 7%
- Železo 2 mg 11%
- Hořčík 22 mg 5%
- Fosfor 103 mg 8%
- Draslík 215 mg 5%
- Zinek 0,7 mg 6%
- Měď 0,17 mg 19%
- Mangan 0,65 mg 28%
- Selen 3 µg 5%
- Jód 1,6 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 445 | 8,9 g | 70 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 223 | 4,5 g | 35 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 668 | 13 g | 105 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 890 | 18 g | 139 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1113 | 22 g | 174 g | 41 g |
Podobné potraviny
- Smetanový krekrběžný435 kcal / 100 g
- Sendvičová sušenka s krémem477 kcal / 100 g
- Smetanové krekryslaný440 kcal / 100 g
- Sušenkaobyčejná, se sníženým obsahem tuku432 kcal / 100 g
- Mléčný krekry446 kcal / 100 g
- Vodní sušenky384 kcal / 100 g
- Vodní sušenka384 kcal / 100 g
- Pšeničné krekryběžné455 kcal / 100 g
- Krekrběžný439 kcal / 100 g
- Krekry495 kcal / 100 g
Otázky o potravině Cream crackers
Co jsou cream crackers a proč jsou tak křehké?
Jsou to tenké, slané pšeničné krekry s vrstveným, drobivým těstem. Název může mást: „cream“ neznamená, že musí obsahovat smetanu.
S čím se cream crackers nejčastěji podávají?
Namaž je sýrem, čerstvým sýrovým krémem nebo paštikou; hodí se i k polévce místo chleba. Protože se snadno lámou, oblož je až těsně před podáváním.
Jak uchovat cream crackers, aby zůstaly křupavé?
Po otevření je dej do dobře těsnící dózy nebo sáčku a nech je v suchu při pokojové teplotě. Když zvlhnou, rozlož je na plech a krátce prohřej při 150 °C, pak je nech vychladnout.
Čím nahradit cream crackers v receptu?
Na sýrové obložené jednohubky je můžeš vyměnit za slané krekry podobné velikosti. Na zahuštění nebo posypání pokrmů je rozdrť a použij strouhanku; výsledná struktura bude hrubší.
Jaký je rozdíl mezi cream crackers a vodními sušenkami?
Vodní sušenky mají na 100 g 384 kcal a 7,1 g vlákniny, zatímco cream crackers mají 445 kcal a 3,9 g vlákniny. Vodní sušenky bývají jednodušší, méně mastné a hutnější.
Obsahují cream crackers lepek?
Obvykle ano, protože se vyrábějí z pšeničné mouky. Při alergii na pšenici nebo při nutnosti vynechat lepek je nejez; samotný název „cream“ neříká, zda obsahují mléko.
Dají se cream crackers použít jako křupavá posypka?
Ano. Rozlámej je na drobky a nasyp na zapečené těstoviny nebo zeleninu; pro výraznější křupavost je promíchej s trochou rozpuštěného másla a zapeč několik minut.
Zdroj: CoFID (UK) 11-820 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
