Víte, co máte na talíři
Sýrové sušenky
Kalorie a nutriční hodnoty
sýrové příchuti
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 494 kcal —
- Bílkoviny 11 g 21%
- Sacharidy 53 g 19%
- Tuky 28 g 36%
- Nasycené mastné kyseliny 12 g 58%
- Vláknina 4,5 g 16%
- Cukry 2,7 g —
- Sodík 882 mg 38%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 49 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 8,7 mg 58%
- Thiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 6 µg 20%
- Folát (B9) 35 µg 9%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Minerální látky
- Vápník 263 mg 20%
- Železo 2,1 mg 12%
- Hořčík 34 mg 8%
- Fosfor 249 mg 20%
- Draslík 247 mg 5%
- Zinek 1,4 mg 13%
- Měď 0,16 mg 18%
- Mangan 0,84 mg 37%
- Selen 5 µg 9%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 494 | 11 g | 53 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 5,3 g | 27 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 741 | 16 g | 80 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 988 | 21 g | 106 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1235 | 26 g | 133 g | 70 g |
Podobné potraviny
- Křupavé sýrové sušenkysolené, z křehkého těsta460 kcal / 100 g
- Sýrový krekrběžný489 kcal / 100 g
- Sýrový krekříkochucený464 kcal / 100 g
- Sýrové krekrysendvičového typu s arašídovou náplní496 kcal / 100 g
- Sýrová tyčinkadomácí542 kcal / 100 g
- Sýrové křehké sušenkyslaný527 kcal / 100 g
- Sýrová máslová sušenkaslaný, ve stylu shortbread, sýrová příchuť496 kcal / 100 g
- Švýcarský sýrový krekřík477 kcal / 100 g
- Slaná sušenkase sýrem480 kcal / 100 g
- Cream crackers445 kcal / 100 g
Otázky o potravině Sýrové sušenky
Jak doma upéct sýrové sušenky, aby byly křehké?
Nastrouhej najemno vyzrálý tvrdý sýr, rychle ho zpracuj s moukou a studeným máslem a těsto nech půl hodiny chladit. Vyválej ho na tenkou placku a peč při 180 °C asi 10–12 minut, jen do světle zlaté barvy.
Jak skladovat sýrové sušenky, aby nezvlhly?
Nech je úplně vychladnout a ulož je do dobře těsnící dózy na suchém místě. Pokud změknou, rozlož je na plech a krátce je prohřej v troubě při 150 °C.
S čím podávat sýrové sušenky?
Hodí se k nim hroznové víno, nakrájená jablka nebo hrušky a dip z čerstvého sýra s bylinkami. Na slavnostnější pohoštění je dej na talíř k olivám a nakládané zelenině.
Jaký sýr se hodí do domácích sýrových sušenek?
Dobře funguje výrazný tvrdý sýr, například čedar, parmazán nebo vyzrálá gouda; nastrouhej ho najemno, aby se rovnoměrně spojil s těstem. Měkké sýry do něj přidávají příliš mnoho vlhkosti.
Čím nahradit sýrové sušenky na pohoštění?
Podobně se servírují sýrové krekry nebo slané sušenky. Pokud chceš něco bez pečiva, nabídni k sýrovému dipu proužky papriky, okurky a řapíkatého celeru.
Jaký je rozdíl mezi sýrovými sušenkami a sýrovými krekry?
Názvy se často překrývají: obojí bývá slané, křupavé pečivo se sýrem. Sušenky mohou mít křehčí, máslovější těsto, zatímco krekry bývají tenčí a výrazněji křupou.
Zdroj: CoFID (UK) 11-821 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
