Alamin ang laman ng plato mo
Repolhong Intsik
Calories at mga nutrisyon
niluto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 12 kcal —
- Protina 1.1 g 2%
- Carbohydrate 2.2 g 1%
- Taba 0.2 g 0%
- Sodium 11 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 13 µg 1%
- Bitamina C 3.2 mg 4%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niacin (B3) 0.47 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.04 mg 1%
- Bitamina B6 0.04 mg 2%
- Folate (B9) 43 µg 11%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 29 mg 2%
- Iron 0.74 mg 4%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphorus 19 mg 2%
- Potassium 87 mg 2%
- Zinc 0.14 mg 1%
- Copper 0.1 mg 11%
- Manganese 0.2 mg 9%
- Selenium 0.4 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 1.1 g | 2.2 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 109 g | 13 | 1.2 g | 2.4 g | 0.2 g |
| 2 bahagi | 218 g | 26 | 2.4 g | 4.9 g | 0.4 g |
| ½ bahagi | 54.5 g | 7 | 0.6 g | 1.2 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 327 g | 39 | 3.6 g | 7.3 g | 0.6 g |
| 4 bahagi | 436 g | 52 | 4.8 g | 9.7 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0.6 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 1.7 g | 3.3 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 2.2 g | 4.5 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 2.8 g | 5.6 g | 0.4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Repolyo Tsinopinakuluan17 kcal / 100 g
- Repolyo ng Tsinawombok, niluto11 kcal / 100 g
- Repolyong TsinoTsino (pe-tsai), niluto, pinakuluán, sinalat, walang asin14 kcal / 100 g
- Repoljong Intsikintsik (pe-tsai), pinakuluan, tinanggalan ng tubig14 kcal / 100 g
- Pechay tsinaspak-choi, niluto, nilaga, tinanggalan ng tubig, walang asin12 kcal / 100 g
- Pak choiniluto17 kcal / 100 g
- Puting repolyoniluto16 kcal / 100 g
- Pechay na TsinoIntsik (pe-tsai), hilaw16 kcal / 100 g
- Repolyong kimchi15 kcal / 100 g
- Mustasamay asin28 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Repolhong Intsik
Paano ihanda ang repolhong Intsik para hindi mapuno ng buhangin ang luto?
Alisin ang mga panlabas na dahong lanta, saka hatiin nang pahaba at banlawan ang mga dahon sa ilalim ng tubig, lalo na malapit sa tangkay. Patuyuin bago hiwain para hindi maging malabnaw ang ginisa.
Gaano katagal lutuin ang repolhong Intsik sa ginisa?
Igisa muna ang hiniwang tangkay nang mga 2 minuto, saka idagdag ang dahon at lutuin pa nang 1–2 minuto hanggang lumaylay pero malutong-lutong pa. Kung may sabaw, ilagay ito sa huling mga minuto para hindi lumambot nang husto.
Paano patagalin ang sariwang repolhong Intsik?
Itago itong buo at hindi muna hinuhugasan sa refrigerator, nakabalot nang maluwag sa papel o nasa butas-butas na supot. Alisin ang dahong lanta at gamitin agad kapag nagsimulang lumambot o magkaroon ng batik.
Anong mga putahe ang masarap lagyan ng repolhong Intsik?
Bagay ito sa kimchi, hot pot, pancit at sabaw na may manok o baboy. Sa mga ulam na may sabaw, idagdag ito malapit nang patayin ang apoy para manatiling buo ang dahon.
Ano ang puwedeng ipalit sa repolhong Intsik sa ginisa?
Puwedeng repolyo kung gusto mo ng mas siksik at mas matibay na dahon, o pechay kung gusto mo ng mas malambot at mas manipis na dahon. Idagdag ang repolyo nang mas maaga kaysa sa repolhong Intsik.
Puwede bang kainin nang hilaw ang repolhong Intsik?
Oo. Banlawan at patuyuin nang mabuti ang mga dahon, saka hiwain para sa salad o sawsawan; masarap ang malulutong na tangkay kahit hindi lutuin.
Pareho ba ang repolhong Intsik at pechay?
Magkaiba sila: ang repolhong Intsik ay bumubuo ng pahabang ulo na maraming magkakapatong na mapuputing tangkay at mapusyaw na dahon. Ang pechay ay karaniwang may magkakahiwalay na tangkay at mas malalapad na dahon.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168572 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
