Alamin ang laman ng plato mo
Quiche Lorraine
Calories at mga nutrisyon
gawang-bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 358 kcal —
- Protina 15 g 31%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Taba 26 g 33%
- Saturated fat 11 g 56%
- Hibla 1.3 g 5%
- Asukal 2.2 g —
- Sodium 588 mg 26%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 105 µg 12%
- Bitamina C 1 mg 1%
- Bitamina D 0.8 µg 4%
- Thiamin (B1) 0.2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0.25 mg 19%
- Niacin (B3) 1.7 mg 11%
- Pantothenic acid (B5) 0.85 mg 17%
- Bitamina B6 0.16 mg 9%
- Biotin (B7) 7.4 µg 25%
- Folate (B9) 12 µg 3%
- Bitamina B12 1.5 µg 63%
Mga mineral
- Calcium 228 mg 18%
- Iron 0.9 mg 5%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphorus 224 mg 18%
- Potassium 206 mg 4%
- Zinc 1.7 mg 15%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.12 mg 5%
- Selenium 9 µg 16%
- Iodine 28 µg 19%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 15 g | 17 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 7.7 g | 8.4 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 23 g | 25 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 31 g | 34 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 38 g | 42 g | 65 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Quiche Lorraine
Ano ang laman ng Quiche Lorraine?
Karaniwan itong tart na may buttery na crust at palamang itlog, cream, keso at bacon o lardon. Sa klasikong bersiyon, walang gulay gaya ng sibuyas.
Paano painitin ang Quiche Lorraine nang hindi lumalambot ang crust?
Painitin ito sa oven na 160 °C nang mga 15–20 minuto, hanggang uminit ang gitna. Mas mapapanatili nitong malutong ang ilalim kaysa pag-microwave.
Puwede bang ihanda nang maaga ang Quiche Lorraine?
Oo. I-bake muna, palamigin, at takpan; itago sa refrigerator nang hanggang 3–4 na araw. Painitin sa 160 °C bago ihain.
Paano malalaman kung luto na ang palaman ng Quiche Lorraine?
Dapat halos buo na ang palaman at bahagyang gumagalaw lamang ang gitna kapag marahang niyugyog ang molde. Kung may thermometer ka, tiyaking umabot sa 71 °C ang gitna.
Ano ang masarap ihain kasama ng Quiche Lorraine?
Bagay ito sa berdeng salad na may maasim na vinaigrette, na bumabalanse sa malinamnam at creamy na palaman. Maaari ring samahan ng sopas ng gulay para sa mas nakakabusog na pagkain.
Aling mga sustansiya ang kapansin-pansin sa Quiche Lorraine?
May 15 g na protina at 1.5 µg na bitamina B12 kada 100 g. Pinagmumulan din ito ng zinc, iodine at calcium.
Pinagmulan: CoFID (UK) 12-952 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
