Alamin ang laman ng plato mo
Puso ng saging
Calories at mga nutrisyon
de lata
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 28 kcal —
- Protina 2.5 g 5%
- Carbohydrate 2.2 g 1%
- Taba 0.6 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 2.4 g 9%
- Sodium 426 mg 19%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 7.9 mg 9%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.6 mg 10%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
- Niacin (B3) 0.44 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.13 mg 3%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Folate (B9) 39 µg 10%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 58 mg 4%
- Iron 3.1 mg 17%
- Magnesium 38 mg 9%
- Phosphorus 65 mg 5%
- Potassium 177 mg 4%
- Zinc 1.2 mg 10%
- Copper 0.13 mg 15%
- Manganese 1.4 mg 61%
- Selenium 0.7 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 2.5 g | 2.2 g | 0.6 g |
| 1 bahagi | 146 g | 41 | 3.7 g | 3.2 g | 0.9 g |
| 2 bahagi | 292 g | 82 | 7.4 g | 6.5 g | 1.8 g |
| ½ bahagi | 73 g | 20 | 1.8 g | 1.6 g | 0.5 g |
| 3 bahagi | 438 g | 123 | 11 g | 9.7 g | 2.7 g |
| 4 bahagi | 584 g | 164 | 15 g | 13 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1.3 g | 1.1 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 3.8 g | 3.3 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 5 g | 4.4 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 6.3 g | 5.6 g | 1.6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Ubod ng niyognaka-lata47 kcal / 100 g
- Puso ng palmade-lata, sinala42 kcal / 100 g
- Mga puso ng artichokede lata27 kcal / 100 g
- Sopas ng puso ng palmamay asin66 kcal / 100 g
- Salad ng puso ng palmamay langis ng toyo, may asin77 kcal / 100 g
- Ubod ng palmahilaw32 kcal / 100 g
- Puso ng artichokede latang de lata, pinatulo18 kcal / 100 g
- De-latang artichoke50 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Puso ng saging
Puso ng saging ba talaga ang tawag sa hearts of palm?
Sa karaniwang gamit sa Filipino, ang puso ng saging ay bulaklak ng saging; ang nakakain na usbong ng palma ay mas kilala bilang ubod ng palma o puso ng palma. Magkaibang sangkap ang mga ito, kaya tingnan kung alin ang nasa recipe na sinusundan mo.
Paano ihanda ang sariwang ubod ng palma para hindi mangitim?
Balatan hanggang sa mapusyaw at malambot na gitna, saka hiwain nang manipis at ibabad agad sa tubig na may kaunting suka o kalamansi. Banlawan bago lutuin; nakatutulong ang asim para hindi ito umitim habang hinihiwa.
Kailangan bang lutuin ang de-latang puso ng palma?
Hindi, karaniwan nang luto na ito. Patuluin at banlawan para maalis ang alat ng brine, saka idagdag sa salad o sa ulam sa huling ilang minuto para uminit nang hindi lumalambot nang husto.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin gamit ang puso ng palma?
Masarap ito sa salad na may kamatis, sibuyas at maasim na dressing, o igisa kasama ng bawang at sibuyas at ihalo sa ginataan. Puwede rin itong gawing palaman sa lumpia o idagdag sa sopas.
Paano itago ang natirang puso ng palma mula sa lata o garapon?
Ilipat ang natira sa malinis at may takip na lalagyan at ilagay sa refrigerator; gamitin sa loob ng ilang araw. Huwag iwan sa bukas na lata, at itapon kung may kakaibang amoy o itsura.
Ano ang puwedeng ipalit sa puso ng palma sa salad o lumpia?
Para sa malutong at banayad na lasa sa salad, subukan ang puso ng artichoke o manipis na hiniwang ubod ng niyog. Sa lumpia, puwede ang ginayat na repolyo o labong, pero mas matibay at mas banayad ang lasa ng puso ng palma.
Mas maalat ba ang de-latang puso ng palma kaysa sariwang puso ng palma?
Madalas maalat ang de-lata dahil nakababad ito sa brine; taglay nito ang 426 mg na sodium sa bawat 100 g. Patuluin at banlawan bago gamitin para mabawasan ang alat.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168569 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
