Alamin ang laman ng plato mo
Ubod ng palma
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 32 kcal —
- Protina 2.7 g 5%
- Carbohydrate 4 g 1%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.4 g 5%
- Asukal 3.8 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2.7 g | 4 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1.4 g | 2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 4.1 g | 6 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 5.4 g | 8 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 6.8 g | 10 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Ubod ng palma
Paano linisin at hiwain ang sariwang ubod ng palma?
Balatan ang matitigas at hiblang panlabas na sapin hanggang lumitaw ang mapusyaw at malambot na ubod. Hiwain nang manipis; kung may matigas o mahiblang gitna, alisin iyon.
Gaano katagal lutuin ang ubod ng palma?
Pakuluan o i-blanch ang hiniwang sariwang ubod nang mga 5–10 minuto, hanggang lumambot pero hindi maging malata. Mas maikli ang kailangan ng de-latang ubod: banlawan at idagdag sa ulam sa huling ilang minuto para uminit lang.
Paano gamitin ang ubod ng palma sa lutong-bahay?
Igisa kasama ng bawang, sibuyas at hipon o manok, o idagdag sa ginataan at pansit. Masarap din itong malamig sa salad na may suka o calamansi.
Ano ang puwedeng ipalit sa ubod ng palma?
Para sa malutong at banayad na lasa, puwedeng gamitin ang ubod ng niyog o puso ng saging. Hiwain nang manipis ang puso ng saging at lutuin hanggang lumambot; mas madaling lumata ito kaysa ubod ng palma.
Ano ang kaibahan ng ubod ng palma at ubod ng niyog?
Magkaibang uri ng palma ang pinagmumulan ng mga ito. Mas mayaman sa enerhiya at carbohydrate ang ubod ng niyog: 47 kcal at 8 g na carbohydrate sa bawat 100 g, kumpara sa 32 kcal at 4 g sa ubod ng palma.
Paano itago ang natirang ubod ng palma?
Ilagay ang hiniwang sariwa sa malinis na lalagyan na may takip at palamigin; gamitin sa loob ng ilang araw. Ilipat sa lalagyang may takip ang natira mula sa de-lata at palamigin, sa halip na iwan sa bukas na lata.
Pinagmulan: BLS (Germany) G440100 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
