Alamin ang laman ng plato mo
Pound cake
Calories at mga nutrisyon
komersyal na inihanda, hindi purong mantikilya, may bitamina
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 389 kcal —
- Protina 5.2 g 10%
- Carbohydrate 52 g 19%
- Taba 18 g 23%
- Saturated fat 4.6 g 23%
- Hibla 1 g 4%
- Sodium 400 mg 17%
- Cholesterol 58 mg 19%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 35 µg 4%
- Bitamina C 0.1 mg 0%
- Thiamin (B1) 0.14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.29 mg 6%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Folate (B9) 36 µg 9%
- Bitamina B12 0.14 µg 6%
Mga mineral
- Calcium 64 mg 5%
- Iron 1.6 mg 9%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphorus 134 mg 11%
- Potassium 106 mg 2%
- Zinc 0.39 mg 4%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.09 mg 4%
- Selenium 6.8 µg 12%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 5.2 g | 52 g | 18 g |
| 1 bahagi | 30 g | 117 | 1.6 g | 16 g | 5.4 g |
| 2 bahagi | 60 g | 233 | 3.1 g | 31 g | 11 g |
| ½ bahagi | 15 g | 58 | 0.8 g | 7.7 g | 2.7 g |
| 3 bahagi | 90 g | 350 | 4.7 g | 46 g | 16 g |
| 4 bahagi | 120 g | 467 | 6.2 g | 62 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 2.6 g | 26 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 7.8 g | 77 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 10 g | 103 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 13 g | 129 g | 45 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Pound cake
Paano nagiging siksik at pantay ang pound cake?
Palambutin muna ang mantikilya at talunin ito kasama ng asukal hanggang mapusyaw at malambot; idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, saka isunod ang harina sa mababang bilis. Huwag sosobrahan ang paghahalo kapag naidagdag na ang harina para hindi maging matigas ang keyk.
Anong temperatura at gaano katagal i-bake ang pound cake?
Para sa karaniwang loaf pan, i-bake sa 160–170 °C nang mga 50–70 minuto. Luto na ito kapag malinis o may ilang tuyong mumo ang toothpick na itinusok sa gitna; kung mabilis mangitim ang ibabaw, takpan nang maluwag ng foil.
Paano malalaman kung luto na ang pound cake sa gitna?
Dapat bumalik sa dati ang ibabaw kapag marahang pinisil, at malinis o may tuyong mumo ang toothpick mula sa gitna. Hayaang lumamig sa pan nang mga 10–15 minuto bago alisin para hindi mabasag.
Paano itago ang pound cake para manatiling malambot?
Kapag ganap nang malamig, balutin nang mahigpit o ilagay sa lalagyang may takip at itago sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 3 araw. Para mas matagal, hiwain at i-freeze nang balot nang hanggang 3 buwan; lasawin habang nakabalot para hindi matuyo.
Ano ang masarap ipares sa pound cake?
Masarap ito kasama ng sariwang strawberry o iba pang prutas, whipped cream, o kape at tsaa. Maaari ring bahagyang i-toast ang hiwa at lagyan ng prutas at kaunting cream.
Ano ang ipinagkaiba ng pound cake sa sponge cake?
Mas mayaman at siksik ang pound cake dahil karaniwang maraming mantikilya ang laman nito; mas magaan at mahangin naman ang sponge cake dahil sa mga itlog na pinalo. Bawat 100 g, ang pound cake ay may 18 g na taba, kumpara sa 2.7 g sa sponge cake.
Puwede bang palitan ng loaf cake ang pound cake?
Puwede sa meryenda o panghimagas, pero hindi eksaktong kapalit: ang loaf cake na nakalista rito ay mas magaan sa taba at may mas maraming carbohydrate bawat 100 g. Kung gagamitin mo sa recipe na nangangailangan ng siksik na pound cake, maaaring mag-iba ang tekstura.
Gaano kalaki ang karaniwang hiwa ng pound cake?
Karaniwang hiwa ang mga 28–30 g, humigit-kumulang ikasampu o ikalabindalawa ng isang keyk. Ang hiwang iyon ay may 117 kcal.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174940 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
