Alamin ang laman ng plato mo
Dill
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 48 kcal —
- Protina 3.5 g 7%
- Carbohydrate 4.9 g 2%
- Taba 1.1 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 2.1 g 8%
- Asukal 4.9 g —
- Sodium 27 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 997 µg 111%
- Bitamina C 70 mg 78%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.7 mg 11%
- Thiamin (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0.43 mg 33%
- Niacin (B3) 2.4 mg 15%
- Pantothenic acid (B5) 0.3 mg 6%
- Bitamina B6 0.3 mg 18%
- Biotin (B7) 0.4 µg 1%
- Folate (B9) 116 µg 29%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 202 mg 16%
- Iron 5.5 mg 31%
- Magnesium 28 mg 7%
- Phosphorus 51.9 mg 4%
- Potassium 647 mg 14%
- Zinc 1.8 mg 16%
- Copper 0.22 mg 24%
- Manganese 2.7 mg 117%
- Selenium 2.7 µg 5%
- Iodine 3.9 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 3.5 g | 4.9 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1.7 g | 2.5 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 5.2 g | 7.4 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 95 | 6.9 g | 9.8 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 119 | 8.7 g | 12 g | 2.8 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Dill
Ano ang masarap ipares sa dill?
Bagay ang sariwang dill sa isda, patatas, itlog at yogurt. Ihalo ito sa yogurt at lemon para sa sawsawan, o idagdag sa salad at sabaw.
Kailan dapat idagdag ang dill habang nagluluto?
Idagdag ang tinadtad na dill sa dulo ng pagluluto o pagkahango sa apoy para manatili ang sariwa at mabangong lasa nito. Kung ilalagay sa matagal na nilulutong sabaw, magtabi ng kaunti para ihalo bago ihain.
Paano mag-imbak ng sariwang dill?
Balutin ang mga tangkay sa bahagyang mamasa-masang paper towel, ilagay sa nakasarang lalagyan o supot, at itago sa refrigerator. Para mas tumagal, tadtarin at i-freeze sa lalagyan; puwede itong idagdag diretso sa niluluto.
Puwede bang ipalit ang tuyong dill sa sariwang dill?
Oo. Gamitin ang isang kutsaritang tuyong dill kapalit ng isang kutsarang sariwa; mas matindi ang lasa ng tuyong dahon. Idagdag ito nang mas maaga sa pagluluto para lumabas ang aroma.
Ano ang kaibahan ng dahon at buto ng dill?
Mas banayad at sariwa ang lasa ng dahon, kaya bagay ito sa sawsawan at isda. Mas matapang at bahagyang maanghang ang buto, na karaniwang ginagamit sa atsara at pampalasa.
Paano pumili ng sariwang dill?
Pumili ng mga bungkos na may dahong matingkad na berde at malambot, hindi naninilaw o malata. Amuyin ang tangkay: dapat mabango at sariwa, hindi maasim o bulok ang amoy.
Anong mga putahe ang gumagamit ng dill?
Madalas itong ihalo sa atsarang pipino, potato salad at sawsawang yogurt gaya ng tzatziki. Maaari rin itong idagdag sa inihaw o nilagang isda at sa creamy na sabaw.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 22 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
